5 อาหารและเครื่องดื่มที่ทำลายสมองคุณ
วันนี้เพจ ‘2-Minute Read’ มีสาระดีๆมานำเสนอครับ สมองคนเราเปรียบได้กับ CPU คอมพิวเตอร์ที่ช่วยควบคุมทุกอย่างในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการการคิด การเคลื่อนไหว การได้ยิน หรือการรับรส ทุกอย่างถูกควบคุมโดยสมองทั้งสิ้น
เราอาจจะกินอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีผลต่อสมองของเราในระยะยาว ทั้งความจำ การตอบสนองของร่างกาย อารมณ์ความรู้สึก รวมทั้งส่งผลต่อสุขภาพจิตอีกด้วย โดย 5 อาหารและเครื่องดื่มที่ทำลายสมองคุณมีดังนี้
ภาพถ่ายโดย Olenka Sergienko จาก Pexels
1.เครื่องดื่มน้ำหวานต่างๆ
เช่น โค้ก น้ำผลไม้ เครื่องดื่มน้ำผลไม้จากน้ำผลไม้สกัดเข้มข้น ชานม หรือเครื่องดื่มชูกำลัง เครื่องดื่มจำพวกนี้ช่วยดับกระหายได้ดีมาก แต่เครื่องดื่มเหล่านี้ส่งผลต่อการเกิดโรคเบาหวานและโรคหัวใจ และเมื่อเกิดโรคเบาหวานและโรคหัวใจในระยะยาวอาจมีผลทำให้เกิดโรคอัลไซเมอร์อีกด้วย
ภาพถ่ายโดย Castorly Stock จาก Pexels
2.อาหารเค็มจัด
เป็นที่รู้กันว่าอาหารเค็มจัดทำให้เกิดโรคความดันและส่งผลโดยตรงต่อหัวใจ มีงานวิจัยจำนวนหนึ่งได้พิสูจน์ไว้แล้วว่า การบริโภคอาหารเค็มจัดเปรียบเสมือนการติดยาเสพติด เพราะนำไปสู่การอาการถอนยา (withdrawal symptoms) และอาการความอยากขั้นรุนแรง (cravings)
ภาพถ่ายโดย Prem Pal Singh จาก Pexels
3.เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
การดื่มแอลกอฮอล์ปริมาณมากส่งผลให้เกิดการหยุดชะงักของสารสื่อประสาท นอกจากนี้ยังนำไปสู่การขาดวิตามินบี 1 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการก่อให้เกิดโรคทางสมอง เรียกว่า Wernicke Korsakoff's syndrome ทำให้สมองสูญเสียการทำงานบางอย่าง เช่น กล้ามเนื้อในการกรอกตาอัมพาต เดินเซ และภาวะสมองสับสน
ภาพถ่ายโดย Polina Tankilevitch จาก Pexels
4.ไขมันทรานส์
ถ้าสะสมนานๆจะทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมอง (Stroke) และเมื่อบริโภคมากเกินไปเป็นระยะเวลานานมันจะทำให้สมองของคุณหดตัวซึ่งคล้ายกับสิ่งที่อัลไซเมอร์ทำกับสมองของคุณ
ภาพถ่ายโดย Basil MK จาก Pexels
5.บุหรี่
ซึ่งการสูบบุหรี่นั้นเป็นการลดการไหลเวียนของเลือดน้ำตาลกลูโคสและออกซิเจนรอบ ๆ ทั้งนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งปอดอีกด้วย
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
