หลังจาก..ล้างไส้หมูจนสะอาด เอี่ยมอ่องอรทัยวันนี้...มีเมนูที่สองมาฝาก
ค่ะ ชื่อเมนูก็คือ ตือฮวนจุกบี้ ฟังแปลกๆนิดนึงเพราะพี่ปูก็พึ่งถามผู้รู้มาว่า ตือฮวนก็คือไส้หมู อันนี้พอรู้ แต่จุกบี้คือข้าวเหนียวอันนี้พึ่งรู้🤣🤣กินมาตั้งแต่เด็กแล้วพี่ปูเรียกชื่อเมนูนี้ว่าไส้กรอกข้าวเหนียวมาตลอด มาดูเมนูนี้กันเลยดีกว่าว่าหน้าตาเป็นอย่างไร
การจัดจานอาจไม่สวยเท่าไร เพราะมีความเร่งรีบในการทำเมนูเพื่อสร้างความประหลาดใจ ให้กับคนบางคนที่เราเถียงได้เถียงดี เถียงยังไงก็ไม่เห็นจะโกรธเราจริงๆซ่ะที
ทุกครั้ง..ที่แม่บอกอยากกินอะไร พี่ปูก็จะบอกว่าทำไม่เป็น ไม่มีวัตถุดิบ ไม่รู้ทำยังไง โยกโย้กับแม่เสมอ แล้ว............
พี่ปูก็แอบทำให้แม่กินเสมอ เป็นแบบนี้ประจำ สร้างความสัมพันธ์ไว้ให้แม่ฝึกฝีปาก เวลาพี่ปูเถียงแม่ 🤣🤣 แต่เมนูนี้มันท้าทาย และมีความยากตรงที่ต้องใช้ไส้หมูสดทำ แต่พี่ปูไม่มีไส้หมูสดมีแต่ไส้หมูต้มแล้ว เพราะฉะนั้น แม่เชื่อแน่นอนว่าไม่มีทางได้กินแน่นอนในวันนี้ แต่.....แม่ไม่รู้ว่าครัวพี่ปูมีสโลแกนว่า... ทำตามวัตถุดิบที่มี มาดูซิว่าการที่บอกแม่ไปว่าไม่มีไส้หมูสดทำไม่ได้ แต่แม่กลับได้กินแน่วันนี้ผลลัพธ์จะเป็นอย่างไร
เอาเป็นว่า แม่ดีใจมากจน
พี่ปูนึกในใจว่า ฉันรักเมนูนี้ที่สุดของการล้างไส้หมูในครั้งนี้เลยละจ้า ไปเตรียมวัตถุดิบดีกว่าอิๆ
ให้ดูเล่นๆ ครัวนี้วัตถุดิบมันจะค่อยๆงอกออกมาเองเสมอค่ะ
เอาถั่วข้าวเหนียวกุ้งแห้งแช่น้ำก่อนดีกว่า
คลุกเคล้าเครื่องปรุงทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ มีอะไรในกาละมังบ้างเอ่ย อยากรู้ใช่มั๊ยล่ะจะบอกแล้วน๊า
😁😁ก็มี ข้าวเหนียว
ถั่วลิสง กุ้งแห้ง หมูสับกระเทียม พริกไทย ไส้ใหญ่หั่นแล้ว ผงปรุงรส
ซอสภูเขาทองฝาเขียว
เตรียมกรอกทุกอย่าง
ลงไปในไส้ที่ต้มแล้วค่ะ
เอากรวยมายัดลงไปในไส้ให้สุดปลายไส้ที่กลัดด้วยไม้จิ้มฟันเลยค่ะ
แล้วค่อยๆยัดด้วยปลายช้อน มันจะกรอกเข้าไปได้ง่าย ในกรณีไม่มี เครื่องยัดไส้กรอก
ยัดเสร็จกลัดปลายไส้
อีกฝั่งหนึ่งแล้วเตรียม
นึ่งกันเลยค่ะ
ไปตั้งเตาละนะ เดี๋ยวมาดูว่าเสร็จแล้วจะเต่งตึงทุกท่อนมั๊ย😊
เสร็จแล้วค่ะหน้าตาก็จะออกมาประมาณนี้ค่ะ เตรียมหั่นไปเซอร์ไพร์แม่ดีกว่า พร้อมกับหาจิ๊กโฉ่มาจัดเสริฟ
บอกได้เลยว่า พอแม่เห็นเมนูนี้เท่านั้น แม่ตื่นเต้นมากแต่พี่ปูดันลืม กดบันทึกกล้อง แต่ก็ยังได้ภาพบางส่วน บางตอนท้ายคลิป มาอวดให้ได้ชมกัน สัญญาเลยแม่จ๋า เมนูนี้แม่ได้กินอีกแน่นอน ถ้าแม่ชอบขนาดนี้ อยากดูแม่พี่ปูถูกเซอร์ไพรส์ท้ายคลิปตามมาเลยค่ะ 👇
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
