8 มิ.ย. 2020 เวลา 22:42 • การศึกษา
แย่แล้วว ขนมปังไหม้😂
อย่าเพิ่งต่อว่ากันนะคะ ว่าเอา
ขนมปังไหม้ๆ อะไรมาให้กิน มันช่างดู
ไม่ดีเอาเสียเลย ใช่แล้วค่ะ
เวลาเราไปโรงแรม บุฟเฟต์อาหารเช้าแต่ละโรงแรมขาดเสียไม่ได้คงจะเป็นอาหารเช้าเหล่านี้ ขนมปัง ไส้กรอก
ไข่ดาว สุกไม่สุกแล้วแต่จะสั่ง
Cr.google
บางโรงแรมจะทอดไข่ไว้ให้แล้ว บางโรงแรมทอดกันตรงนั้นเลย
จะรับแบบไหนดีคะ
ไข่สุก ไม่สุก ออมเล็ต (ไข่คน) คนในที่นี้เป็นคำกริยานะคะ😂
ลักษณะจะเป็นแบบนี้ค่ะ
Cr.google
แล้วทุกอย่างก็จะกินคู่กับขนมปัง
แต่ก็มักจะให้ปิ้งเองเพื่อความสดใหม่
บางที่ก็ต้องมายืนต่อคิวกันยาว กว่าจะถึงรอบขนมปังที่วางปิ้งไว้วนสายพานมาถึง
Cr.youtube feelthai
Cr.youtube feelthai
เผลอแป๊บเดียวอาจมีเด็กๆ ฝรั่งคีบไปก่อนหน้า นึกว่าของตัวเองก็ไม่มีใครเขียนชื่อไว้นี่คะ ต้องอาศัยวัดดวงวัดใจ และมีน้ำใจ ถึงแม้จะหิวสักแค่ไหนก็ตาม ความเสียสละมีหรือไม่จะเห็นกันได้ค่ะ
Cr.youtube feelthai
การปิ้งขนมปังเป็นศิลปะอย่างหนึ่งก็ว่าได้เครื่องปิ้งขนมปังในโรงแรมอาจไม่มีปัญหาเพราะตั้งเครื่องไว้อย่างพอเหมาะแล้ว
อย่าได้ใครไปเปลี่ยน อุณหภูมิ อยากให้ขนมปังคุณสีเข้มอีกนิด
บางทีมันอาจจะไม่นิดเป็นคราบไหม้สีดำ แก้ไขไม่ได้แล้วค่ะต้องทิ้งอย่างเดียว😭
Cr.google
Cr.google
หากแต่บางคนชอบกินให้เกรียมนิดๆมันส่งผลถึงชีวิตได้เลยทีเดียวค่ะ
ขนมปังที่ไหม้เกรียม จากการปิ้งย่าง
ไม่ดีต่อสุขภาพเพราะมีสารอะคริลาไมด์ (acrylamide)
เป็นสารที่เกิดขึ้นโดยธรรมชาติจากปฏิกิริยาเคมีขณะปรุงอาหาร โดยจะเกิดขึ้นเมื่ออาหารบางอย่างได้รับความร้อนสูงเกิน 120°C(โดยเฉพาะอาหารจำพวกแป้ง เช่น ขนมปัง มันฝรั่ง แครอท หัวไชเท้า)
Cr.goolge
ซึ่งในอาหารที่ปรุงโดยใช้ความร้อนสูงติดต่อกันเป็นเวลานาน เช่น ปิ้ง ย่าง ทอด อบกรอบ และคั่ว จึงมักมีสารอะคริลาไมด์สูงกว่าอาหารที่ต้ม นึ่ง หรือเข้าไมโครเวฟค่ะ
Cr.google
มีการทดลองกับหนู พบว่า หนูที่ได้รับสารนี้ปริมาณมากเสี่ยงเกิดมะเร็งสูง
ส่วนอันตรายของสารนี้ต่อมนุษย์นั้นยังไม่มีหลักฐานงานวิจัยชัดเจน อย่างไรก็ตาม สถาบันวิจัยมะเร็งนานาชาติ (IARC) ได้จัดสารอะคริลาไมด์อยู่ในประเภทมีสารก่อมะเร็งค่ะ
แล้วเราต้องกินแบบไหน นักโภชนาการบอกว่าอาหารที่มีสารต้านมะเร็งมีในอาหารหลายชนิดจำพวกผักผลไม้หลากสี
Cr.google
แล้วจะกินอย่างไรในแต่ละวันให้ครบสารอาหารต้านมะเร็ง
กินโดยยึดสีของไฟจราจรเอาไว้ค่ะ
ว่าวันหนึ่งๆ คุณกินครบตามสีไฟนี้หรือเปล่า เหลือง เขียว แดง และอย่ากินอาหารซ้ำๆมากเกินไปนะคะ
Cr.google
Cr.pixabay
บางครั้งความผิดพลาดในชีวิตผ่านมาแล้วก็มิอาจแก้ไขได้เหมือนขนมปังไหม้ ป้องกันไว้ดีกว่าแก้ อยากให้ชีวิตคุณเป็นแบบไหนคุณสามารถออกแบบได้เองค่ะ
Write sara & มุมมองชวนคิดอีกมุมหนึ่ง หากผิดพลาดประการใดขออภัยมา ณ ที่นี้ค่ะ
#ขอให้วันนี้เป็นวันที่ดีอีกวันสำหรับทุกคนนะคะ
บันทึก Write sara❤😍
09/06/63
===============================
ขอบคุณข้อมูล
ภาพสวย pixabay,google

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา