รู้จัก “ปาท่องโก๋สูตรน้ำจิ้ม” สะพานขาว จันทบุรี
กรอบนอกนุ่มใน ตำนานตัวจริงของปาท่องโก๋ที่มีน้ำจิ้มแห่งแรกของจันทบุรี
ใครๆ ก็คงทราบ จังหวัดจันทบุรี ปาท่องโก๋ที่นี่่มี "น้ำจิ้ม" ด้วย รสชาติจะหวานๆ เปรี้ยวปลายๆ ใส่พริกนิดนึง มีความหอมเล็กน้อย...
ร้านดั้งเดิมต้องสะพานขาว ถนนเส้นหลัก สายท่าแฉลบ (ท่าฉะ-แหลบ) ต้นสายเลยต่อกับตลาด สูตรสะพานขาว เก่าแก่มีอายุไม่ต่ำกว่า 50 ปี ยืน 1 ย้านนี้มาหลายสิบปี มีช่วงเปลี่ยนแปลง เมื่อลุงเจ้าของไม่ทำแล้ว หลานจึงมาทำต่อ โยกย้ายไปหน้าธนาคารกรุงเทพสาขาจันทบุรี ห่างไปอีก 150 เมตร น่าจะได้
ร้านที่สอง ขายดีมาก คนรอคิวตั้งแต่ร้านเปิด ตีห้า หกโมง ก็เริ่มแน่นแล้ว ยืนรอเหมือนมีงานบวช งานแต่ง แต่เจ้าของร้านบอกไม่มีปัญหาในการรันคิว ไม่มีบัตรคิว จด และ จำ ใครมาก่อน หลัง แม้แต่ขี่มอไซค์มาตะโกน "ยี่สิบๆ " น้องก็จำได้ คนจันท์ รู้กัน จะขี่รถเวียนมาสั่งไว้แล้วค่อยมาเอา แต่ถ้าไม่รีบ นั่งดูเค้าทำ ก็เพลินไปอีกแบบ
ปลายปี 2562 มีเหตุไฟไหม้ร้าน เหตุด้วยเป็นห้องแถวชุด เป็นไม้ทั้งหมด ไฟไหมไม่เหลือเลย น่าเห็นใจจริงๆ แต่น้องก็ยังสู้ต่อนะ ตั้งแผงลอยเอา หน้าธนาคารนั่นแหล่ะ แล้วก็ค่อยๆ ขยับขยายไปด้านข้างๆ ซึ่งมีลานจอดรถมีที่ทางหน่อยดูเป็นเรื่องเป็นราวหน่อย ก็ลงหลักปักฐาน และคาดว่าจะอยู่ตรงนี้ยาว
ทำไปทำมา ก็กลับมาบริเวณที่เป็น "สะพานขาว" นั่นเอง แม้ว่าปัจจุบันสะพานขาวจะไม่มีแล้ว คลองเล็กๆ จะไม่มีแล้ว กลายเป็นถนน ซอก ซอย ต่างๆ แต่ก็ถือได้ว่า ร้านปาท่องโก๋ สะพานขาว กลับมายืนอยู่ที่เดิม แค่ย้ายมาฝั่งตรงข้ามกัน แค่นั้นเอง คืนรัง...สะพานขาวในตำนาน
ติดตามชมได้ในคลิปนะครับ ทำไว้ใน Youtube นะครับ
...ถ้าคลิปดี มีประโยชน์ โปรดกดติดตาม กันนะครับ จะได้อัพคลิปในนี้ได้...
ติดตามเราที่...
Youtube : https://www.youtube.com/ideaxtv
Blockdit : https://www.blockdit.com/ideaxtv
instagram : https://www.instagram.com/ideaxtv
#กินเที่ยวจันทบุรี
#ปาท่องโก๋สะพานขาว
#ปาท่องโก๋สูตรน้ำจิ้มแห่งแรก
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
