ถั่วเคลือบ
ส่วนผสม
1.ถั่วลิสง 1/2 กิโลกรัม
2.นำ้ตาลทราย 1/2 กิโลกรัม
3.เกลือ 2 ช้อนชา
4.ไมโล 1 ช้อนโต๊ะ
5.นำ้ 2 ถ้วยตวง
6.งาขาว 5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.นำถั่วลิสงมาเก็บกากและเมล็ดเสียออกมาล้างทำความสะอาด
2.นำน้ำลงในกระทะเพื่อเคี้ยวเกลือและนำ้ตาลทรายละลายจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3.เมื่อ เคี้ยวนำ้ตาลจนได้ที่แล้ว ไห้นำถั่วลิสงลงในกระทะใช้ตะหลิวคนไปเรื่อย ๆ
4.ใช้ตะหลิวคนไปเรื่อย ๆ อย่าหยุดมือพอน้ำตาลมีเสียงดังเปราะแประ หรือน้ำตาลหุ้มถั่วลิสง
5.ไห้ใส่ เกลือ และไมโล ลงไปในกระทะ
6.คนไปเรื่อย ๆ อย่าให้ถั่วเกาะติดกัน แล้วโรยด้วยงาขาวที่เตรียมใว้
7.แล้วเทใส่ถาดทิ้งไว้ให้เย็น
8.ตักใส่จานรับประทานได้
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
