อาหารไทยอย่าง ”ข้าวผัดกะเพรา” ขึ้นแท่นอาหารระดับโลกไปแล้ว โดยเฉพาะชาวญี่ปุ่น ที่ชื่นชอบอาหารไทยจานนี้อย่างมาก ล่าสุด คนญี่ปุ่นก็นำข้าวผัดกะเพรา ไปดัดแปลงให้มีความแปลกใหม่มากขึ้น ด้วยการ ”ปรุงรสกะเพราด้วยแยมสตรอว์เบอร์รี”