29 มิ.ย. 2020 เวลา 04:11 • สุขภาพ
อินทผลัม ผลไม้ของพระอินทร์
หลายคนคงรู้จักและเคยทานอินทผลัมแห้งผลหวาน แต่อาจยังไม่เคยลิ้มรสอินทผลัมสด ลูกกรอบรสหวาน และยิ่งเพิ่มอรรถรสด้วยการเด็ดทานใต้ต้นอินทผลัม
อินทผลัม ผลไม้ของพระอินทร์
คำว่า อินทผลัม (อ่านว่า อิน-ทะ -ผะ -ลัม) คำนี้รูปเขียนอย่างเป็นทางการจะไม่ปรากฏรูป สระอา หลัง ผ ผึ้ง แต่คนทั่วไปมักออกเสียงพยางค์ที่ ๓ ของคำนี้เป็นเสียงยาวว่า อินทผาลัม อินทผลัม แปลว่า ผลไม้ของพระอินทร์
อินทผลัมเป็นชื่อไม้ตระกูลปาล์มชนิดหนึ่ง มีถิ่นกำเนิดอยู่แถบลุ่มแม่น้ำสินธุ ปัจจุบันยังพบอินทผลัมสายพันธุ์ที่ขึ้นเองตามธรรมชาติได้ที่นี่ ผลเป็นรูปรีมน เมื่อสุกมีรสหวานจัด ให้พลังงานสูง และมีคุณค่าทางอาหารสูง ผลอินทผลัมสดสามารถนำมากินได้โดยตรง อาจนำไปกินกับอาหารอื่น หรือนำไปแปรรูปก็ได้. น้ำหวานจากงวงของต้นอินทผลัมนำไปทำน้ำเชื่อม น้ำตาล น้ำส้มสายชู หรือหมักเป็นสุรา
อินทผลัม ผลไม้ของพระอินทร์
ประโยชน์ของอินทผลัม
-ให้พลังงานสูง ช่วยบำรุงร่างกายที่อ่อนล้า
-ไม่มีคอเลสเตอรอล และไขมันต่ำ
-เส้นใยอาหารสูง ช่วยลดอาการท้องผูก และระบบขับถ่าย
-บำรุงเม็ดเลือด ป้องกันการเป็นโรคโลหิตจาง
-อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก
-ลดระดับน้ำตาลในเลือด บรรเทาอาการของโรคเบาหวาน เพราะน้ำตาลในอินทผลัมเป็นน้ำตาลที่มีประโยชน์
-ช่วยส่งเสริมสุขภาพของลูกในครรภ์ และช่วยเสริมสร้างน้ำนมให้คุณแม่
ขอแนะการท่องเที่ยวเชิงเกษตร สวนอินทผลัมของเกษตรชาวไทยที่สามารถนำมาปลูก จนเกิดผลที่อรรถพลฟาร์ม บ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร หรือฟาร์มอื่นๆในบ้านแพ้วมีอีก หลายฟาร์ม
อินทผลัม ผลไม้ของพระอินทร์
โฆษณา