ข้าวไข่เจียวฟู ๆ ดูน่ากิน
ภาพนี้ถ่ายเองทำเองจ้า
ใครบ้างไม่ชอบกินไข่ ไข่ทำอาหารได้หลายอย่าง รวมถึงทำขนมได้ด้วย แล้วแต่ว่าใครชอบแบบไหน การทำอาหารที่ได้จากไข่ ทำง่ายใครก็ชอบทำอยู่แล้วไม่ว่าจะ ไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ไข่ลวก สมัยก่อนคนมักเลี้ยงไก่ไว้กินเอง เพราะไก่เลี้ยงหากินเองเองตามธรรมชาติ หรือให้ปลายข้าวบ้าง แม่แหม่มก็เคยเลี้ยงนะตอนยังเด็กอยู่ ตอนนี้อยู่เมืองกรุงไม่มีที่ให้เลี้ยง ส่วนใหญ่จะซื้อกิน
แม่แหม่มชอบทำอาหารที่ได้จากไข่มาก ทั้งขนมหวาน อาหารคาว อะไรที่ชอบกิน หรือคนในครอบครัวกิน จัดให้ค่ะ ทำได้ขอให้บอก เอาที่สบายใจคนกิน คนทำเหนื่อยแต่มีความสุข ขอให้มีคนกินอาหารที่เราทำก็พอ
ไข่เจียวฟู ๆ นี้ทำง่ายมาก วัตถุดิบก็น้อยมี่แค่
ไข่ไก่ตามชอบ
น้ำปลา
พริกขี้หนู
น้ำมะนาวนิดหนึ่ง
ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย
น้ำมันสำหรับเจียวไข่
ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกเอาที่ชอบ
วิธีทำก็ง่าย
ตอกไข่ใส่ชาม เติมซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ต่ไข่พอให้แตกฟอง บีบน้ำมะนาวใส่นิดหน่อย
ใส่น้ำมันลงในกระทะพอประมาณ รอให้น้ำมันร้อน ๆ
ใส่ไข่ลงไปจนไข่ฟูขึ้นมา จนเหลืองกรอบ ตักข้าวใส่จานตามชอบ
นำไข่ที่เจียววางทับลงบนข้าว
ราดด้วยพริกขี้หนู ซอส พร้อมทานแล้วจ้า ไข่เจียวฟู ๆ
เป็นไงบ้างค่ะ น่ากินใช่ไหม ลองทำดูแล้วจะรู้ว่าอร่อย
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
