17 ก.ค. 2020 เวลา 16:00 • สุขภาพ
มาดูข้อปฏิบัติเมื่อเราตรวจพบระดับไขมันในเลือดสูง นอกเหนือจากการทานยาลดไขมันในเลือดกันครับ
ในกรณีที่เรามีระดับไขมันในเลือดสูง หมอจะแนะนำการปฏิบัติตัวเพื่อควบคุมและลดระดับไขมันในเลือดให้ดีขึ้น
ซึ่งบางคนหมอไม่ได้ให้เริ่มกินยาลดไขมันในเลือดเพราะไม่เข้าเกณฑ์การเริ่มยา แต่อย่างไรก็ตาม เราควรปฏิบัติตัวดังนี้ตามชนิดระดับไขมันที่สูงครับ
แต่ก่อนอื่นเลย อย่าลืมไปทบทวนบทความก่อนหน้าเรื่องชนิดไขมันที่เราทานอยู่ทุกวันก่อนนะครับ จะได้เข้าใจในเรื่องชนิดไขมันที่ควรทานหรือหลีกเลี่ยงนะครับ
1. เพื่อลดระดับโคเลสเตอรอลและแอล-ดี-แอล (Cholesterol and LDL)
- ลดปริมาณไขมันอิ่มตัวในมื้ออาหาร (น้อยกว่า 7% ของพลังงานรวม)
- ลดปริมาณไขมันทรานส์ในมื้ออาหาร (<1% ของพลังงานรวม)
- เพิ่มปริมาณเส้นใยในมื้ออาหาร
- ลดโคเลสเตอรอล ในมื้ออาหาร (<300 มก./วัน)
- บริโภคอาหารที่มี phytosterols สูง
- ลดน้ำหนัก
- รับประทานโปรตีนจากถั่วเหลือง
- เพิ่มการออกกำลังกายเป็นประจำ (อย่างน้อย 30 นาทีทุกวัน)
2. เพื่อลดระดับไตรกลีเวอไรด์ (Triglyceride)
- ลดน้ำหนัก
- ลดและเลิกการดื่มแอลกอฮอล์
- ลดการบริโภคน้ำตาล
- เพิ่มการออกกำลังกายเป็นประจำ (อย่างน้อย 30 นาทีทุกวัน)
- ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหาร
- บริโภคน้ำมันปลาและถั่ว
- ใช้ไขมันไม่อิ่มตัวแทนไขมันอิ่มตัว
3. เพื่อเพิ่มระดับเอช-ดี-แอล (HDL)
- ลดปริมาณไขมันทรานส์ในมื้ออาหาร
- เพิ่มการออกกำลังกายเป็นประจำ (อย่างน้อย 30 นาทีทุกวัน)
- ลดน้ำหนัก
- ลดปริมาณอาหารคาร์โบไฮเดรตและบริโรภไขมันไม่อิ่มตัว
- บริโภคคาร์โบไฮเดรตที่มีกากใยอาหารมาก
- งดการสูบบุหรี่
- ลดการบริโภคน้ำตาลเชิงเดี่ยวและเชิงคู่
คราวนี้เราก็จะรู้แล้วนะครับว่าควรปฏิบัติตัวและเลือกกินอาหารอย่างไรให้ตรงกับชนิดไขมันที่เราจะควบคุมนะครับ
ภาพที่ 1 แสดงอาหารที่ช่วยลดโคเลสเตอรอล
ภาพที่ 2 แสดงอาหารที่ช่วยลดไขมันในเลือด
โฆษณา