[Be Chef at Home ] แกงส้มดอกแคนา ไม่ขมนะยู้วววววว คนเฒ่าคนแก่บอกว่า ตั้งแต่โบราณมา มักกินดอกแคนาแก้ไข้หัวลม ช่วงเปลี่ยนแปลงฤดูกาล ใช้อาหารแทนยา กินแบบป้องกันโรค ไม่ใช่การรักษาโรค

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

19 ก.ค. 2020 เวลา 04:07 • อาหาร

แกงส้มดอกแคนา ไม่ขมนะยู้วววววว

คนเฒ่าคนแก่บอกว่า ตั้งแต่โบราณมา มักกินดอกแคนาแก้ไข้หัวลม ช่วงเปลี่ยนแปลงฤดูกาล ใช้อาหารแทนยา กินแบบป้องกันโรค ไม่ใช่การรักษาโรค

วันนี้ไปออกกำลังกาย เห็นดอกแคนาบานหล่นที่สนามหญ้า จึงเก็บดอกแคนามาหนึ่งกำ เอามาทำแกงส้ม

แกงส้มดอกแคนา

เครื่องปรุง

1 ดอกแคนา

2 ปลาดุกทอด

3 พริกแกงส้ม

4 กะปิ

5 น้ำปลา

6 น้ำตาล

7 มะขามเปียก

วิธีการทำ

1 ล้างดอกแคนา ตัดก้านออก เด็ดเกสรออก ต้มดอกแคนาให้สุก เทน้ำต้มทิ้ง เท่านี้ก็ไม่ขมแล้ว

2 ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงส้ม เกลือ น้ำตาล น้ำปลา มะขามเปียก กะปิ ปรุงรสตามใจชอบ

3 ใส่ดอกแคนา และผักอื่น ๆ

4 ใส่ปลาดุกทอด

กินแกงส้มดอกแคนากับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมากกกกกกกก

ทำอาหารกินเองที่บ้าน ความสุขใจหาได้จากสิ่งต่าง ๆ รอบตัวเรา

โฆษณา