• ต้มกระดูกหมู ดอกงิ้วตากแห้ง (แช่น้ำข้ามคืนให้นิ่ม) ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ต้มไฟกลางไปเรื่อย ๆ จนเนื้อเปื่อยร่วน หลุดจากกระดูกง่าย ๆ ถึงจะอร่อย น้ำซุปจะหวานน้ำต้มกระดูกดีด้วย อย่าลืมช้อนฟองทิ้งเป็นระยะ ๆ เน้อพี่น้อง
• เจียวกระเทียมให้หอม ตักออกพักไว้
• ใช้น้ำมันเดิม ผัดพริกแกงให้หอมแล้วใส่หมูบด เนื้อบด ผัดไฟแรงให้สุก
• เทเครื่องแกงทั้งหมดลงในหม้อต้มกระดูกหมูที่ต้มอยู่ ใส่เกลือ น้ำปลา น้ำตาลนิดนึง (ไม่เน้นหวานมากนะคะ)
ใส่มะเขือเทศหั่นซีก จำนวนครึ่งนึง เก็บอีกครึ่งนึงไว้ใส่ตอนท้าย ๆ
•ใส่เลือดไก่ก้อน และเลือดหมูสดลงไปในหม้อ