วันนี้ผมมากินข้าวฉลองพรีเซนต์จบ ปริญญาโทครับ ที่ญี่ปุ่น เวลาฉลอง มักจะกินซูชิ หรือ ยากินิคุ ครับ วันนี่ผมเลยตั้งใจมากินซูชิครับ เนื่องจากฉลองทั้งที ก็ต้องเลือกร้านดีๆ ใช่มั้ยครับ แต่ว่าด้วยงบที่จำกัดของนักเรียน (ร้องไห้) จะทำยังไงดี
คำตอบ ก็หาร้านดีๆ ที่ราคาถูกซะสิครับ 55555
ที่ญี่ปุ่นจะมีคำๆ นึง เรียกว่า コスパ (Kosupa) มาจากภาษาอังกฤษว่า Cost performance หรือแปลไทยก็คือ คุ้มราคานั่นเองครับ
โดนส่วนใหญ่ ร้านดีๆ ที่ราคาสูงๆ จะมีคอร์สแบบนี้เป็นมื้อเที่ยงของวันธรรมดาครับ สำหรับร้านที่ไปมาวันนี้ ถ้าเป็น Omakase มื้อเย็นจะอยู่ที่คนละ 30000 เยนครับ แต่เราไม่ไป เพราะไม่มีตัง555555 ดังนั้นเราจะไปมื้อเที่ยงแทนครับ
ร้านชื่อว่า ishijima sushi ร้านนี้เป็นร้านเอโดะซูชิ ครับ
มื้อเที่ยงเปิด 11:30-14:00 ครับ ถ้าทำได้รีบไปตอนเปิดครับ ผมไปวันนี้ โชคดีในโชคร้าย เพราะว่าปกติต้องเข้าคิวเป็นชั่วโมง แต่ผมรอเพียงแค่ 15 นาที เพียงแต่ทางร้านมีคนจองต่อ ทำมห้มีเวลากินแค่ 20 นาทีเท่านั้นครับ 55555
ร้านตั้งอยู่บริเวณ Ginza ครับ คนไทยน่าจะคุ้นชินกัน
โลเคชั่น: 1-24-3 Ginza, 中央区 Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
สำหรับมื้อเที่ยง จริงๆ มี Omakase course ราคา 4000 เยน แต่เนื่องจากไม่ได้จอง เลยทานไม่ได้ครับ ไว้ไปคราวหน้า
วันนี้เลยได้ทานคอร์ส Nigiri ครับ รีวิวตรงๆ คือคุ้มราคามากครับ ตัวปลาไม่ได้เสิร์ฟปลาที่มีราคาสูงเช่น โอโทโร่ หรือ อูนิ แต่เลือกใช้วัตถุดิบราคาไม่สูง แต่รสชาตินุ่มนวลมากครับ ถือว่าคุ้มราคามากๆ
รายการปลาดังนี้เลยครับ
1. Hamachi อันนี้ปกติครับ
2. Akami อันดีมาก
3. Saba อันนี้นุ่ม ไม่คาว (เค้าว่ากันว่า ความอร่อยของซาบะ คือเครื่องวัดคุณภาพร้านซูชิครับ)
4. Ika อันนี้เด้งปกติตามความสดครับ
5. Aji เนื้อนุ่ม กำลังดี ไม่คาวเลยครับ
6. Nakaochi อันนี้เป็นส่วนเนื้อที่ขูดมาจากบริเวณกระดูกของมากุโระ หรือ Blue fin tuna ครับ อันนี้ดีมาก
7. ไข่หวาน อันนี้ปกติครับ
8. ดะชิ ส่วนตัวเป็นคนไม่ชอบแตงกวาครับ แต่อันนี้คืออร่อยมากๆๆๆๆ แบบประทับใจความหอมของตัวดะชิมาก
9. ปิดด้วย Anago ฟินมาก เนื้อนุ่ม ร่วน เอาลิ้นดันคือเละในปากได้เลย ติดนิดเดียว ราดซอสมาเยอะไปหน่อย
10. ซุป ปกติครับ แต่ประทับใจเห็ดมาก
ภาพรวม ถือว่าคุ้มค่า ราคามากครับ โดนเฉพาะคนที่อยากลอง แต่งบไม่เยอะ พูดตรงๆ คือร้านทำแบบ Omakase แต่ราคาเท่าเซ็ตซูชิทั่วไป สไตล์ร้านคือบรรยากาศ Omakase จริงๆ
การเสิรฟคือ ไม่มีโชยุ วาซาบิให้นะครับ เชฟจัดมาให้หมดแล้ว และที่ประทับใจอีกอย่าง คิอข้าวครับ ถ้าสังเกตดีๆ ข้าวจะไม่ใช่ข้าวขาวแบบร้านทั่วไปนะครับ แต่เป็นข้าวหมักปรุงรสครับผม
ถ้าให้เลือกคำที่ประทับใจที่สุดขอเลือกเป็น ดะชิแตงกวาครับ ไม่คิดว่าแตงกวา จะอร่อยขนาดนี้ แบบขี้โกงมาก5555
ราคาวันนี้ 1500 เยน รวมภาษี 1650 เยนครับ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
