#กินอาหารไทยให้เป็นยา...ฤดูฝนกินอะไรดี
#ภูมิปัญญาสุขภาพไทยเพื่อพึ่งตนเอง
ฤดูฝน ในทางการแพทย์แผนไทย เป็นฤดูที่พลังงานลม (วาตะ) มีอิทฺธิพลต่อการเกิดความเจ็บป่วยได้มากที่สุด ทั้งนี้เนื่องจาก ลมทำให้สภาพแวดล้อม (รวมทั้งลมในตัวเราด้วย) เกิดความแปรปรวน ได้มากที่สุด เช่น เดี๋ยวลมกรรโชกแรง พัดหนัก เดี๋ยวลมอ่อนกำลังลม ฝนตกปรอยๆ พอฟ้าเปิดฝนหยุด แดดออก ลมพัดอ่อนมีความร้อนชื้นเจือปน เป็นต้น
ธรรมชาติของลม มีสภาวะเบา พัดพา ให้เกิดการไหลเวียน เมื่อพลังงานลมพัดไม่สม่ำเสมอ ทำให้การทำงานของพลังงานสารเหลว (เสมหะ) และ พลังงานความร้อน (ปิตตะ) เคลื่อนที่ไปไม่ได้ตลอด เกิดการติดขัด ตกค้าง อยู่เป็นช่วงๆ จึงทำให้มักเจ็บป่วยเพราะเดี๋ยว เย็นชื้น เดี๋ยวร้อนชื้น อยู่บ่อยๆ อาการที่มักเป็นกันมากในฤดูฝน คือ โรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ เช่น การเป็นหวัด เป็นไอมีเสมหะ เป็นไข้หวัด เป็นต้น และโรคทางเดินอาหาร เช่น อุจจาระร่วง เป็นต้น
อาหารที่จะช่วยทำให้พลังงานลม เคลื่อนไปได้ตลอด พัดพาให้พลังงานสารเหลว (เสมหะ) และพลังงานความร้อน (ปิตตะ) ไหลเวียนได้ดี และช่วยลดการเจ็บป่วย คือ อาหารที่มีรสเผ็ดร้อน (เผ็ดที่มาจากพืชสมุนไพรที่มีน้ำมันหอมระเหย) เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ กะเพรา แมงลัก พริกไทย ดีปลี กระชาย เป็นต้น
อาหารที่ควรกินในแต่ละวันจึงควรมีส่วนผสมของสมุนไพรที่กล่าวมานี้ โดยมื้อที่ควรกินอาหารรสเผ็ดร้อน คือ มื้อเช้า (เพื่อเพิ่มไฟย่อยอาหารและเพิ่มการไหลเวียนให้มากขึ้น หลังการตื่นนอน) และมื้อเย็น (เพื่อขับลมที่คั่งค้างอยู่ในร่างกายส่วนใดส่วนหนึ่ง จากการใช้ชีวิตมาทั้งวัน ให้ไหลเวียนไปได้ดี) เข้าทำนอง เย็นค่ำแล้ว แดดร่ม ต้องทำให้ลมตก)
อาหารที่ควรกินในช่วงหน้าฝน เช่น
-หลังตื่นนอน ดื่มน้ำอุ่นจัด สัก 1 แก้ว ผสมขิงเล็กน้อย จะช่วยเพิ่มการไหลเวียน ขับลม ทำให้ระบบหายใจทำงานได้ดีขึ้น และช่วยการขับถ่ายได้ดี
-อาหารมื้อเช้า, เย็น อาจจะเป็น ข้าวต้มขิง หรือ ต้มยำ ใส่หัวหอม กะเพรา ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด (ใส่สมุนไพรมากขึ้น แต่ไม่ควรใส่พริกมาก เพราะพริกเผ็ดเผา จะทำให้กระเพาะอาหารเป็นแผลได้) หรือ แกงเลียง ผัดต้นหอมใส่พริกเล็กน้อย ก็จะช่วยป้องกันหวัดได้ดี
-พิกัดยาไทยประจำฤดูฝน ที่ช่วยแก้ปัญหาเรื่องลมคั่งค้าง ที่สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้และสะดวกต่อการใช้ คือ พิกัด "ตรีกฏุก" ประกอบด้วย ขิง พริกไทย ดีปลี อาจจะใช้แบบสดมาปรุงอาหาร หรือ ใช้แบบผงบดแห้ง ก็ได้ หากหาไม่ได้ครบ ก็ใช้ตัวใดตัวหนึ่ง แต่ให้เพิ่มปริมาณมากขึ้น
-การดื่มน้ำอุ่นเล็กน้อยทั้งวัน และ งดดื่มน้ำเย็น และน้ำหวานที่มีสีต่างๆ เป็นปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่จะช่วยลดการเจ็บป่วยในฤดูฝนได้มาก
#ปันสุข By หมอปรางค์
หมอเวชกรรมแผนไทย, หมอผดุงครรภ์ไทย
#แก๊งค์ปันสุข
===================
ขอบคุณภาพจาก Internet
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
