29 ส.ค. 2020 เวลา 09:56 • ไลฟ์สไตล์
#51
ก๋วยเตี๋ยวไม่ปรุง vs ปรุงก๋วยเตี๋ยว
ก๋วยเตี๋ยวแคระ ตลาดบองมาเช่
1. เวลาสั่งก๋วยเตี๋ยวมากินทีไร นอกจากตะเกียบ และช้อนที่หยิบออกมาจากร้านแล้ว ผมก็ไม่ได้เติมเครื่องปรุงอะไรอีก
2. ผมมักเจอคำถามซ้ำๆ บ่อยๆ ว่า กินก๋วยเตี๋ยวยังไง ไม่ปรุง จะอร่อยเหรอ ผมก็จะสวนกลับไปทันทีว่า ปรุงเเล้วไม่อร่อยจะทำไงดีหละ
3. โดยพื้นฐานแล้ว ผมจะไม่ปรุงอะไรเลย เพราะเชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวอร่อย อยู่ที่น้ำซุป 50% ความนุ่มของเส้น 20% และเครื่องต่างๆ อีก 30%
4. ผมเคยเจอเพื่อนบางคน ไปทานก๋วยเตี๋ยวด้วยกัน ปรุงเมามันส์มาก ทะเลพริก สวนน้ำตาล เขื่อนน้ำปลา หรืออ่างพริกน้ำส้ม เรียกว่าปลุกวิญญาณความเป็นพ่อครัว/แม่ครัว กันยกใหญ่
5. ท้ายที่สุด ไม่ว่าก๋วยเตี๋ยวชามโปรดของคุณจะปรุงหรือไม่ อย่าเก็บลูกชิ้น ลูกโปรดไว้ท้ายสุด เพราะคุณจะอิ่ม หรือไม่ก็โดนแย่งทีเผลอ
ขอบคุณสำหรับการติดตาม
เอร็ดอร่อยวันหยุดครับ
โฆษณา