"เคย สงสัย ไหม?"
ว่า "ไอศกรีม" ice cream ที่เรากินอยู่ในทุกวันนี้กำเนิดขึ้นเมื่อไหร่ และมาจากไหน
ถึงเป็น "ไอศกรีม หรือ ไอติม" ตามที่คนไทยเรียกกัน
บทที่ 1
"สืบสาวต้นกำเนิดไอศกรีมยุคโบราณ"
"นายโทมัส อาร์ควินนี่" ได้สันนิษฐานจุดเริ่มต้นการทำและบริโภคไอศกรีมว่าน่าจะเริ่ม "ตั้งแต่สมัยจักรพรรดิเนโรห์ แห่งอาณาจักรโรมัน"
ได้ทรงพระราชทานเลี้ยงไอศกรีม ซึ่งทำจากหิมะผสมน้ำผึ้งและผลไม้ ไอศครีมประเภทนี้น่าจะเป็นเชอร์เบท (Sherber) บ้างก็ว่าคนจีนเป็นผู้ค้นพบ
ครั้งแรกเมื่อ 3000 ปีมาแล้ว
ลักษณะจะเป็นข้าวบดผสม กับนมสดที่เย็นจัด
จนเป็นน้ำแข็ง และได้สอนวิธีการผลิต
ให้กับอินเดียและเปอร์เซีย
ในราชวงศ์โมกุล จะมีการนำนมสดมาผสมถั่วพิสตาชิโอ ทำเป็นของหวานแช่แข็ง เรียกว่า "kulfi" ซึ่งเชื่อว่าเป็นแบบแรกของไอศกรีม และในแนวเดียวกัน
อ่านแล้วหลายคนคงหาย สงสัย กันแล้วใช่ไหม
แต่ว่ายังไม่หมดเท่านี้นะ ยังมีข้อสงสัย เกี่ยวกับ
"ไอศกรีม" อยู่อีก
หวังว่าทุกคนจะชอบนะ
"เคย สงสัย ไหม?"
ขอขอบคุณอย่างยิ่ง
- 7
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
