#ความทรงจำที่หอคำนครน่าน (เจ้าศรีพรหมา)
... “ ข้าพเจ้าได้ใช้ชีวิตในวัยเด็กใกล้ชิดเจ้าหลวง(พระเจ้าสุริยะพงษ์ฯ)มากกว่าแม่ ตอนนั้นมีน้องรุ่นราวคราวเดียวกันคนหนึ่งชื่อเจ้าเทพมาลา เป็นลูกเจ้าแม่ยอดหล้า จะเทียบเจ้านายทางใต้ แม่เจ้ายอดหล้าก็คือพระมเหสี เราสองคนนี้พ่อเป็นคนเลี้ยง ทั้งอาบน้ำและป้อนข้าวให้เอง ข้าพเจ้าจำได้ว่าตอนหน้าหนาวเวลาตื่นนอนเช้า พี่เลี้ยงจะพาไปอาบน้ำเย็น หนาวเกือบตาย เสร็จแล้วพาขึ้นเฝ้าเจ้าหลวง ท่านประทับรออยู่ที่เฉลียงใหญ่หน้าห้องบรรทม ที่นั่นมีแม่เตาไฟติดด้วย ข้าวเหนียวปิ้งนี้เรียกว่า ‘ข้าวอั่วปลา’ ประกอบด้วยข้าวเหนียวนึ่งแผ่ออกเป็นแผ่นโรยเกลือ ทาน้ำมันหมู เอาปลาชนิดหนึ่งปิ้งสุกแล้วถอดก้างออก วางลงบนข้าว ม้วนข้าวห่อให้มิดตัวปลา เอาไม้เสียบแล้วปิ้งที่แม่เตาไฟ ระหว่างปิ้งใช้ใบตองฉีกชุบน้ำมันหมูทาไปพลาง ปิ้งไปจนกรอบ รับประทานร้อนๆ อร่อยมาก แต่ก่อนจะได้รับประทาน เจ้าหลวงจะต้องให้ข้าพเจ้าและน้องเทพมาลาทำอะไรสักอย่างหนึ่งเพื่อแลกข้าวจี่นี้เช่น จ๊อย ซอ (ร้องเพลง) และฟ้อนไปด้วย ต้องฟ้อนรอบแม่เตาไฟหลายรอบกว่าจะได้รับประทาน”
" เจ้าศรีพรหมา ณ น่าน ผู้เป็นพระธิดาพระเจ้าสุริยะพงษ์ "
- 1
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
