7 ก.ย. 2020 เวลา 06:00 • อาหาร
ช่วงบ่ายแบบนี้ มากินเมนูแก้ง่วงกันดีกว่า😴😴
“มะม่วงเบา กะปิโหว่” มะม่วงกรอบ จิ้มกะปิแซ่บๆ
นัวสุดๆ 🥭🥭🥭
❤️สูตร กะปิโหว่ ครัวทำไรกิน❤️
ส่วนผสม (อัตราส่วนทำได้ 2-3 ถ้วย)
1. กะปิ 3 ถ้วย
2.น้ำตาลมะพร้าว 3 ถ้วย
3.น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
4.เกลือป่น 1/4 ถ้วย
5.กุ้งแห้งโขลกฟู 1 ถ้วย
6.หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย
7.พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด (เผ็ดมากน้อยตามใจชอบ)
💖ขั้นตอนวิธีทำ💖
1.โขลกพริกขี้หนู และหัวหอมรวมกันจนละเอียด
ใส่กะปิลงโขลกเคล้าพร้อมกุ้งแห้ง
2.ตั้งหม้อไฟอ่อนๆ เคี้ยวน้ำตาลปี๊บให้ละลายดี ใส่กะปิที่ตำลงไป ปิดไฟรอให้อุ่น แล้วเติมน้ำตาลทรายขาวลงไป คนให้เข้ากันดี
3. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งโขลกฟู
4.เสิรฟ์พร้อมมะม่วงเบา กรอบ อร่อย
#ครัวทำไรกิน #วันนี้ทำไรกิน #มะม่วงเบา
โฆษณา