27 ก.ย. 2020 เวลา 23:09 • ท่องเที่ยว
🍄สุดสัปดาห์พาเที่ยวไทย🍄 “ตลาดน้ำอัมพวา และ เตาตาล อัมพวา ชัยพัฒนานุรักษ์”
ไปเที่ยวใกล้ๆกรุงเทพกันค่ะ ขับรถประมาณ 2 ชั่วโมงก็ถึงแล้ว. “ตลาดน้ำอัมพวา”
มีของขายเยอะมากค่ะ ทางเข้าอยู่ตรงข้ามกับอุทยาน ร 2 มีทั้งขนมไทยๆ อาหารทะเล ของฝากสารพัดชนิด
ขนมจ่ามงกุฎ ตลาดน้ำอัมพวา
เดินถึงสะพานแรกยังไม่ข้ามสะพาน ก็เลี้ยวซ้าย มีร้านท่าเรือคุณย่า ขายบัตรลงนั่งเรือเที่ยว เดินเลียบริมน้ำไปเรื่อยๆค่ะ
ทางเข้าโครงการ ชัยพัฒนานุรักษ์ จากริมน้ำ
เห็นร้านค้าที่จัดแสดงวิถีชุมชนก็เดินเข้าไปข้างในเลยค่ะ จะทะลุถึงสวนมะพร้าวอีกฝั่งหนึ่งของถนน
แดดที่ร้อนจัดผ่อนคลายลง เมื่อก้าวเข้าสู่ สวนเขียว ร่มรื่นด้วยต้นมะพร้าว เรียงรายอยู่สองข้างท้องร่องสวน
มีลำต้นมะพร้าวพาดระหว่างท้องร่องสวน ถ้าจะเดินไต่ต้องทรงตัวดีๆนะคะ...เหมือนกายกรรมไต่ราวเลยล่ะค่ะ😄
ต้นมะพร้าวข้ามท้องร่องสวน
“แต่ก่อนแถวถนนปู่เจ้าสมิงพรายสำโรง ยังมีสวนมะพร้าว กับท้องร่องแบบนี้เลย ตอนเป็นเด็ก เคยวิ่งไต่ไปตามท้องร่อง ดูเขาเอาน้ำตาลสดใส่กระบอกไม้ไผ่ แล้วมาเคี่ยวบนกระทะเหล็กใบโต”
สมัยนี้สวนมะพร้าวแถบนั้นคงไม่เหลือแล้วค่ะ
วันนี้เราก็เลยจะมาดูวิธีการทำน้ำตาลมะพร้าว ตามแบบวิธีโบราณที่
“🌿เตาตาล อัมพวา ชัยพัฒนานุรักษ์” 🌿กันค่ะ
อ่านรายละเอียดตามลิ้งค์ ข้างบนนี้ค่ะ
การเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าว
การทำนำ้ส้มสายชูจากน้ำหวานดอกมะพร้าว
บ้านไทย
สนับสนุนนำ้ตาลมะพร้าวแท้ จากเตาตาลกันค่ะ
ถ้าไปอัมพวา อย่าลืมแวะไปดูสวนมะพร้าว และการทำน้ำตาลมะพร้าวแท้ ที่ เตาตาล ชัยพัฒนานุรักษ์ กันค่ะ
ยังมีรูปที่ ตลาดน้ำอัมพวา กับ ที่คาเฟ่ Buffalo อีกหลายรูป คอยติดตามนะคะ

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา