-ซาวน้ำออก นำไปนึ่งโดยห่อผ้าข้าวบาง พรมน้ำพอเปียก
-นึ่งบนน้ำเดือด นึ่งพร้อมใบเตย ก็จะทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น
-นึ่ง 15 นาที แล้วกลับด้านข้าวเหนียวนึ่งต่ออีก 15 นาที
-เช็คข้าวเหนียว โดยดูที่เม็ดข้าว ถ้าไม่มีสีขาวเป็นไต หรือ ลองชิมดู ถ้ายังไม่สุกก็นำไปนึ่งต่อ