5 ต.ค. 2020 เวลา 05:00 • ไลฟ์สไตล์
✨✨Pre-arrival procedure✨✨
ขั้นตอนตั้งแต่เริ่มต้นของแขกตั้งแต่การค้นหาโรงแรม
จนถึงการเข้าพักและจากไป
และจะกลับมาพักใหม่ เราเรียกว่า
วงจรการบริการแขก (The Guest Service Cycle)
ประกอบด้วย 4 ขั้นตอน ดังต่อไปนี้ค่ะ
▶ 1.ก่อนการเข้าพัก (Pre-Arrival)
เป็นขั้นตอนก่อนการเข้าพัก
แขกยังมาไม่ถึงโรงแรม
แต่แขกอาจจะต้องการบริการจากโรงแรม
โดยโรงแรมต้องจัดเตรียมเบื้องต้นก่อนแขกเข้าพัก
▶ 2.การเข้าพัก (Arrival)
เป็นขั้นตอนการเข้าพักเมื่อแขกมาถึงโรงแรม
หลักๆจะประกอบด้วย
การลงทะเบียนเข้าพัก (Registration)
การส่งแขกไปยังห้องพัก เป็นต้น
▶ 3.ระหว่างการเข้าพัก (Occupancy)
เป็นขั้นตอนหลังจากการส่งแขกเข้าห้องพัก
ซึ่งแผนกต้อนรับส่วนหน้ายังคงทำหน้าที่ในการประสานงาน
ให้บริการต่างๆ และการจัดเตรียมข้อมูลต่าง ๆ เพื่อการบริการ
▶ 4.การออกจากโรงแรม (Departure)
เป็นเรื่องของการจัดการบัญชีค่าใช้จ่ายของแขก
และการบันทึกประวัติข้อมูลแขก
เป็นขั้นตอนสุดท้ายในวงจรแขก
โดยในส่วนของ Pre-arrival procedure นั้นมีความสำคัญก็คือ
จะเป็นการเตรียมความพร้อมก่อนที่แขกจะมาถึงโรงแรมของเรา
ตั้งแต่การดูรายละเอียดการจอง
แขกต้องการเตียงประเภทไหน
ขออะไรพิเศษบ้าง ต้องการชั้นบน ชั้นล่าง
ห้องติดกัน เสริมเตียงหรือไม่อย่างไร
จะมาถึงโรงแรมประมาณกี่โมง
ซึ่งหากเราใส่ใจในรายละเอียด
และเตรียมทุกอย่างให้พร้อมก่อนการเข้าพักของแขก
ก็จะสามารถสร้างความประทับใจให้กับแขกที่เข้าพักของเราได้ค่ะ
#เรือนชญาดล #ChayadolResort
#ที่พัก #รีสอร์ท #เชียงราย #ChayadolHospitalityAcademy #ความรู้เรื่องการโรงแรม

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา