ใกล้เที่ยงแล้วมาแวะมาหาของอร่อยไปทานกันค่ะ
ยำถั่วพลูกุ้งสดใส่วุ้นเส้น
ขั้นตอน
ทำน้ำยำเตรียมไว้ก่อน ผสม น้ำตาล น้ำปลา มะนาว หัวหอมแดง พริกขี้หนู น้ำพริกเผา กะทิ คนให้เข้ากัน
ซอยถั่วพลู เป็นชิ้นเล็กๆ
ลวกกุ้ง หมูสับ ในน้ำเดือดจนสุก ใส่ในน้ำยำที่เตรียมไว้
ลวกถั่วพลู แล้วน๊อกด้วยน้ำเย็น เพื่อให้ถั่วพลูกรอบ
ใส่วุ้นเส้นที่ลวกน้ำไว้แล้วเอาใส่ในน้ำยำ
คนให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงรสเพิ่มเติมตามใจชอบ
ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ🤤
ปล. สูตรดั้งเดิมจะไม่ใส่วุ้นเส้นนะคะ แต่เราอยากทานเป็นการส่วนตัวเลยดัดแปลงเอาค่ะ
อาหารที่เราทำเองดีแบบนี้แหละค่ะ อยากทานอะไรก็จับใส่ไป
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทานอาหารมื้อนี้นะคะ 😊
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
