12 ต.ค. 2020 เวลา 00:31 • ประวัติศาสตร์
ทำไมจึงเรียกเกาหลีใต้ว่าโสมขาว
แล้วเรียกเกาหลีเหนือว่าโสมแดง
โสมขาวกับโสมแดงต่างกันยังไง❓
หากใครเคยดูการแข่งขันกีฬาระดับชาติ เมื่อมีทีมชาติเกาหลีใต้เข้าร่วมการแข่งขัน นักกีฬาทีมชาติเกาหลีใต้มักจะถูกนักข่าวเรียกว่า
นักกีฬาทีมชาติโสมขาว
เช่นเดียวกับเมื่อมีนักกีฬาทีมชาติเกาหลีเหนือเข้าร่วมการแข่งขัน ก็จะถูกเรียกขานว่า นักกีฬาทีมชาติโสมแดง
ทำไมเกาหลีใต้ คือ โสมขาว
เกาหลีเหนือ คือโสมแดง.....
วันนี้มีคำตอบครับ..☝️
เป็นที่ทราบกันดีว่า ประเทศเกาหลี(หมายถึงทั้งสองเกาหลี)เป็นแหล่งสำคัญของพืชสมุนไพร
ที่เรียกกันว่าโสม(Ginseng)
สรรพคุณของโสม โดยเฉพาะโสมเอเชีย ที่เรียกว่าโสมเกาหลีนั้น
มีคุณประโยชน์หลายอย่าง เช่น ช่วยบำรุงกำลัง ลดการอักเสบ ลดระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงสมอง มีสารที่มีคุณสมบัติต้านการเกิดมะเร็ง และช่วยลดการหย่อนสมรรถภาพทางเพศอีกด้วย
แต่การทานโสมเพียงอย่างเดียว ก็ไม่เพียงพอต่อการรักษาโรคใด โรคหนึ่งได้ เป็นแค่เพียงปัจจัยเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกายเท่านั้น
เมื่อรู้จักโสมกันแล้ว คราวนี้ จะพูดถึงที่มาของ การเรียกชื่อสองเกาหลีว่าโสมขาว โสมแดง ทำไมถึงแตกต่างกัน...
เรื่องนี้ต้องย้อนไปในยุคสงครามเย็น ที่โลกเรายังมีการแข่งขันกัน ขยายอิทธิพลระหว่าง ประเทศค่ายเสรีนิยม กับประเทศค่ายคอมมิวนิสต์
โดยประเทศเกาหลีถูกแบ่งออกเป็นสองประเทศคือเกาหลีเหนือซึ่งปกครองแบบระบอบคอมมิวนิสต์ และเกาหลีใต้ซึ่งปกครองแบบเสรีนิยม ประชาธิปไตย
วิกิพิเดีย
ซึ่งในขณะนั้น ในทางการเมืองมีการใช้สีเป็นสัญลักษณ์เพื่อระบุฝ่าย ว่าฝ่ายไหนอยู่ค่ายประชาธิปไตย ฝ่ายไหนอยู่ค่ายคอมมิวนิสต์ในประเทศต่าง ๆทั่วโลก
โดยประเทศค่ายประชาธิปไตยจะใช้สีขาว ส่วนประเทศค่ายคอมมิวนิสต์จะใช้สีแดงในสัญลักษณ์ต่าง ๆ ของประเทศ
ดังนั้นเพื่อแบ่งแยกให้ชัดเจนว่า เกาหลีใต้เป็นประชาธิปไตย
เกาหลีเหนือเป็นคอมมิวนิสต์
บวกกับ เอกลักษณ์ความเป็นเกาหลีที่ใช้สมุนไพร โสม เป็นตัวแทน
ทำให้ เกาหลีใต้จึงถูกเรียกว่าโสมขาว และ เกาหลีเหนือจึงถูกเรียกว่าโสมแดง นับตั้งแต่นั้นมา
1
คำถามมีต่อว่า...
แล้ว โสมขาว โสมแดง มีจริงไหม?
"มีจริงครับ โสมขาว โสมแดงมีจริง
แต่ไม่ได้เกี่ยวกับการเรียกขานสม
ญานามของสองเกาหลีแต่อย่าง
ใด"
โสมขาว โสมแดงคือโสมเดียวกันแต่มีกรรมวิธีการทำแตกต่างกัน..
1
กรรมวิธีการทำโสมขาว📓
เมื่อเก็บรากโสมมาได้ ทำความสะอาดเรียบร้อย จึงนำมาอบที่ความร้อนประมาณ 50 องศาเซลเซียส 2 วัน เสร็จแล้วเอาไปตากแดดอีก 7 วัน จนสีของรากโสมซีดจางลง คล้ายสีขาว เป็นอันว่าใช้ได้
วิกิพิเดีย
กรรมวิธีการทำโสมแดง📙
การทำโสมแดงนั้น เราต้องทำรากโสมให้กลายเป็นโสมขาวก่อน
เสร็จแล้วนำไปอบในอุณหภูมิที่ร้อนกว่าเดิม คือประมาณ 100 องศาเซลเซียส หลังจากอบเรียบร้อย
ให้นำเอาโสมไปตากอีกครั้งให้แห้งสนิทประมาณ 1 สัปดาห์ คราวนี้โสมที่ได้จะมีสีออกน้ำตาลแดง จึงเรียกโสมที่ผ่านการทำแบบนี้ว่า...
โสมแดง
ส่วนสรรพคุณทั้งโสมแดงและโสมขาว ไม่แตกต่างกันมากนัก อยู่ที่ความเชื่อของแต่ละบุคคลมากกว่าว่าชอบทานโสมแบบไหน โสมแดงอาจจะแพงกว่าเพราะมีกรรมวิธีการทำที่ยุ่งยากกว่า เท่านั้นเอง
ทราบกันไปเป็นที่เรียบร้อย สำหรับที่มาของ ฉายา โสมขาว โสมแดง ของสองเกาหลี
ความฝันที่สักวันหนึ่ง สองชาติที่เคยเป็นหนึ่ง ต้องแยกจากกันเพราะสงครามและอุดมการณ์ทางการเมืองที่ต่างกัน จะได้กลับมารวมชาติกันอีกครั้ง ไม่รู้ว่าจะมีวันเป็นจริงได้หรือเปล่า เราก็คงได้แต่เพียงภาวนา เท่านั้น
วันหนึ่งข้างหน้าโสมขาว โสมแดง อาจจะรวมกลายเป็นโสมเดียว
วิกิพิเดีย
นี่ก็เกาหลีใต้ เห็นไหมโสมขาวจริง ๆ
ขอบคุณนักอ่านที่รักทุกท่าน
ติดตามอ่านบทความดี ๆ ได้ที่
โฆษณา