🍳 รีวิวหนังสือ: มองโลกผ่าน (ประวัติศาสตร์) อาหารเช้า
- มองโลกผ่าน (ประวัติศาสตร์) อาหารเช้า -
01. การกินอาหารเช้ากลายเป็นกิจวัตรประจำวันของเราทุกคนไปแล้ว ทั้งยังมีความเชื่อว่า ถ้าไม่กินแล้วจะไม่ดีต่อสุขภาพด้วย แต่รู้ไหมคะว่าในอดีตการกินอาหารเช้าถือเป็น “บาปตะกละ” และเป็นเรื่องของ “คนใช้แรงงาน หรือ คนจน” เท่านั้น เพราะการกินแต่เช้าแสดงว่าต้องใช้พลังงานเยอะในการทำงาน
02. หนังสือเล่มนี้รวมเกร็ดประวัติศาสตร์อาหารเช้าที่จัดเต็มมาก เล่าตั้งแต่ต้นกำเนิดอาหารเช้า ความเชื่อ การเปลี่ยนแปลงในยุคอุตสาหกรรม และที่มาของอาหารเช้าประเภทต่าง ๆ ที่เรารู้จักกันดี อาทิ ขนมปัง, เบคอน, แพนเค้ก, โยเกิร์ต และ ข้าวต้ม เป็นต้น อ่านแล้วรู้สึกว่าอาหารเช้าที่เป็นเรื่องใกล้ตัวที่เรากินกันทุกวันนี้มีประวัติศาสตร์ความเป็นมาที่น่าสนใจและน่าศึกษาอย่างมาก
03. นอกจากแง่มุมที่มาที่ไปของอาหารเช้าแล้ว ในบทท้าย ๆ ยังมีเรื่องเล่าเกี่ยวกับราคาของอาหารเช้าที่แพงลิบลิ่ว, การกินอาหารเช้าบนเตียงที่ในอดีตคนที่ได้รับอนุญาตในการกินอาหารเช้าบนเตียงได้นั้นมีแต่หญิงที่แต่งงานแล้ว และเรื่องของการผลิตอาหารที่มากเกินความต้องการของมนุษย์บนโลกในปัจจุบัน แต่ซ้ำร้ายที่ในทุกวันนี้ยังมีเด็ก ๆ หิวโหยและขาดอาหารจำนวนมาก กลายเป็นว่าอาหารนั้นมีมากเกินพอสำหรับบางประเทศ ในขณะที่บางแห่งกลับขาดแคลน
04. อีกสิ่งที่ทำให้เรารู้สึกได้หลังอ่านจบคือ "การกินอย่างรู้คุณค่า" เพราะอาหารแต่ละอย่างที่เรากินกันในวันนี้นั้น ต่างเคยเป็นของหายาก และมีค่ามากสำหรับ 1 ชีวิต ประวัติศาตร์สอนให้เราอย่ากินทิ้งกินขว้าง ให้กินเพื่ออยู่ และแบ่งปัน ในหลายประเทศบนโลกนี้ยังมีเด็ก ๆ และคนอีกมากที่ไม่มีโอกาสกินอาหารเช้าเหมือนกับเรา ขอบคุณหนังสือเล่มนี้ที่ทำให้เราเห็นคุณค่าของอาหารเช้าอีกครั้ง
เล่มนี้สำหรับมิ้นคือ 9/10 นะคะ เก็บไว้ 1 คะแนนเพราะเดี๋ยวจะเฟ้อไป 😄 ชอบเนื้อหา การนำเสนอ ภาพประกอบ อ่านง่าย ใครชอบประวัติศาสตร์แต่ไม่อยากอ่านอะไรยากมากๆ เล่มนี้ตอบโจทย์เลย
ปล.ไม่ควรอ่านกลางคืน อาจทำให้ลุกไปเปิดตู้เย็นได้ 🍔
หนังสือ: มองโลกผ่าน (ประวัติศาสตร์) อาหารเช้า
เขียนโดย: โตมร ศุขปรีชา
ราคา: 245 บาท
สำนักพิมพ์ อมรินทร์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
