"ข้าวตอกปั้นพระร่วง บ้านคุณยาย"
ขนมพื้นเมืองโบราณของคนสารจิตร อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย ที่เริ่มจะเลือนหายไปจากความทรงจำของใครต่อใครหลายคน
การทำขนมข้าวตอกปั้น นับว่าเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น ในการทำขนมไทยพื้นบ้านที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน
ข้าวตอกปั้นพระร่วง บ้านคุณยาย ทำจากข้าวตอกคั่วใหม่ๆ บนเตาถ่าน ปั้นเป็นลูกกลมๆ กับน้ำตาลมะพร้าวที่เคี่ยวจนเหนียวได้ที่ บวกกับ กลิ่นหอมอ่อนๆ ของใบเตย ชวนรับประทาน
ภูมิปัญญา ผสมผสานกับ วิถีท้องถิ่นที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นจนกลายเป็นเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ ผ่านตำรับบ้านคุณยาย สร้างความประทับใจให้แก่ผู้ได้ลิ้มรสชาติ เหมาะกับการเป็นของฝาก หรือของว่างกินได้ทุกโอกาส
"อย่าให้ตำนานเป็นแค่ตำนาน ช่วยกันรักษาให้คงอยู่เป็นปัจจุบัน สืบต่อรุ่นลูกรุ่นหลานตลอดไป"
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
