วันนี้ไปซื้อผ้ามาเพิ่มแหละค่ะ
ประเด็นคือ ช่วงนี้ร้านผ้าเราทำงานไม่ทัน
ปกติจะส่งผ้าให้เราได้ทุกเที่ยงวัน
แต่เพราะช่วงนี้ โรงแรมอื่นๆ ก็ห้องเต็มกันด้วย
งานก็เลยโหลดหน่อย ร้านก็เลยขอเลื่อนส่งผ้าเป็นบ่ายสอง
ละช่วงนี้ห้องพักเราเต็ม กว่าผ้าจะมาถึงกลัวแขกเช็คอินก่อน
เราเลยตัดสินใจซื้อผ้ามาเพิ่มค่ะ
เรื่องผ้าโรงแรมนี่ มีหลักการคิดอยู่
เราเรียกว่า PAR (พาร์) ค่ะ
PAR จะเป็นจำนวนชุดผ้าของโรงแรมค่ะ
คือเราคิดจำนวนผ้าที่ต้องใช้กับจำนวนห้อง
สมมติห้องเรามีทั้งหมด 14 ห้อง
เราก็มีผ้าสำหรับทำห้องทั้งหมด 14 ชุด
เราจะเรียกว่า 1 PAR ค่ะ
ผ้าที่ต้องใช้ในห้องหนึ่งชุด
สมมติห้องเตียงคิงส์ไซส์ของเรา
ก็จะมี ผ้าปู 1 ผืน ปลอกหมอน 2 ผืน
ปลอกผ้านวม 1 ผืน
ผ้าเช็ดตัว 2 ผืน ผ้าเช็ดหน้า 2 ผืน
และผ้าเช็ดเท้า 1 ผืน แบบนี้เป็นต้นค่ะ
คือเรานับผ้าทั้งหมด ทั้งห้อง
แล้วก็จะเรียกว่า 1 PAR
โดยมาตรฐานของการทำโรงแรม
เราก็ควรจะมีผ้าไว้ทั้งหมด 3 PAR ค่ะ
คือ หนึ่ง ผ้าที่เราใช้ใส่ในห้อง
พาร์ที่สอง คือ ผ้าที่เราใช้ส่งซัก
และสาม คือ ผ้าที่เรามีไว้สำรองในห้องผ้าของเรา
ปกติเรือนชญาดลก็มีผ้าอยู่ 3 PAR นะคะ
แต่ว่าช่วงนี้ จะมีน้อง ๆ มาพักเยอะมาก
เด็กๆ ที่มาเข้าพักก็จะมีชุดผ้าเช็ดตัวเพิ่มขึ้น
รวมไปถึงเซ็ทเสริมเตียงด้วย
แล้วพอร้านผ้ามาส่งได้ช้ากว่าปกติ
ก็รู้สึกไม่สบายใจอีก
เลยไปซื้อมาสำรองเพิ่มอีกนิดดีกว่า
เรื่องผ้าโรงแรมนี่ เป็นเรื่องที่เราต้องคอยดูแลอยู่บ่อย ๆ ค่ะ
เพราะการใช้งานบางทีก็ขาดบ้าง เก่าบ้าง
ก็ต้องคอยเปลี่ยนอยู่ตลอด
ราคาผ้านี่ไม่ใช่ถูก ๆ นะคะ ว่าบาป
อย่างผ้าปูผืนนึงนี่เจ็ดร้อยกว่าบาทนะคะ 😅
บางทีเกิดเหตุการณ์ถ้าหากแขกทำผ้าสกปรกมาก
เราก็มีค่าปรับค่ะ
เพราะบางทีซักไม่ออกเลย ต้องทิ้งผ้าซื้อผืนใหม่เท่านั้น
ในการทำงานมีต้นทุน มีราคาต้องจ่าย
แขกเข้าใจบ้าง ไม่เข้าใจบ้างค่ะ
เป็นเรื่องปกติของการทำงาน
แต่ต้องบอกเลยว่า แขกของเรากว่า 95% คือน่ารัก
และไม่ค่อยทำร้ายห้องเราเท่าไหร่
พวกรายการปรับอะไรแบบนี้ก็เลยมีน้อยมากจริง ๆ
และถ้ารอยนั้น ๆ ไม่เหลือบ่ากว่าแรง
แบบเห็นแล้วคิดว่าพอซักออกได้ เราก็ไม่ได้ปรับแขกนะคะ
แต่ถ้ารอยนั้นดูแล้วจะหนัก หรือเป็นผ้าฉีกขาดแบบนี้
เราก็จำเป็นต้องขอให้แขกจ่ายค่าเสียหายให้เราค่ะ
มีผ้ามาเสริมทัพเพิ่มเติมแล้ว
ตอนนี้คือรอแม่บ้านมาเสริมทัพอยู่ค่ะ
ยังไม่ได้เพิ่มสักที หายากหาเย็น 😭
ได้แต่ภาวนาให้ได้คนมาช่วยเราเร็ว ๆ นะคะ
22.11.20
#ChayadolDaily #บันทึกจากเรือนชญาดล
- 1
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
