#วัตถุดิบ แป้งขนมปัง 150 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัม ยีสต์ 3 กรัม เกลือ 5 กรัม น้ำตาล 5 กรัม น้ำอุ่น 100 มิลลิกรัม ช็อกโกแลตสำหรับเคลือบ 200g

#วิธีทํา 1. ผสมยีสต์และน้ำตาลลงไปในน้ำอุ่น

2. เทแป้งขนมปัง แป้งเค้ก และเกลือลงไป

3. ทำหลุมตรงกลางจากนั้นเทน้ำที่มียีสและนำตาลลงไปและคนให้เข้ากัน

4. จากนั้นนำออกมานวดให้เป็นโดว์เนียนนุ่ม

5. นำโดวใส่ไว้ในชามและคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และพักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

6. นำแป้งโดวมาตัดเป็นแป้งให้เป็นแท่งขนาด 1.5 x 15 ซม จากนั้นนำเข้าเตาอบ 180 องศา ประมาณ 20 นาทีหรือกระทั่งแห้งกรอบ

7. นำไปเคลือบด้วยช็อกโกแลตและทิ้งไว้จนแข็ง