เช้านี้ไหว้ขนมอี๊ เทศกาลตังโจ่ย
เทศกาลนี้โบราณจะนับเป็นสิ้นสุดฤดูกาล คล้ายปีใหม่แต่ไม่ใช่
ไหว้ขนมอี๊ มีไส้งาดำด้วย
ขนมอี๊มักทำและปั้นกันเอง มีหลายสูตรแล้วแต่ชอบใจ แต่ต้องปั้นเป็นลูกกลมๆและมีลูกใหญ่ประกอบด้วย
ขนมนี้ดั้งเดิมใช้รับแขกสำคัญๆหรือใช้ในเทศกาลหง่วงเซียวไม่งั้นก็ตังโจ่ย
แต่ที่แน่ๆ ใช้ในงานแต่งงานของคนจีนครับ
ก็เคยกินน่ะ ตอนแต่งนะ แล้วก็เทศกาลด้วย
กินแล้วเพิ่มอายุด้วยนะ บอกก่อน
กินแล้วก็แก่กันไปอีกปี
แต่มันหวานชื่นใจ แล้วก็เพิ่มความกลมเกลียวกันในครอบครัว
อบอุ่นดีครับ
ปล. บางบ้านอาจใช้ขนมบัวลอยไข่หวานแทนก็ได้ครับ หรือบางบ้านอาจใส่มันต่อเผือกหรือเกียจื้อเพิ่มลงไปก็ได้เช่นกันครับ
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
