น้ำพริกปลาทู ผักลวก และไข่ต้มยางมะตูม
น้ำพริกปลาท
เก็บผักสด ๆ มาจากสวน คิดเมนูอะไรไม่ออกนอกจากน้ำพริกปลาทู ผักลวก กินกับไข่ต้ม
Be Chef at Home ครัวบ้าน ๆ ทำอาหารกินเองที่บ้าน ทำน้ำพริกปลาทูแบบง่าย ๆ เลือกพริกเขียว ๆ จะได้ไม่เผ็ดมาก ไม่ใช่อะไร เรากินเผ็ดไม่ได้ แกะหอมแดง แกะกระเทียม
คั่วในกระทะ ใช้ไฟอ่อน ๆ
คั่วพริก หอม กระ
พอพริก หอม กระเทียมใกล้สุก นำปลาทูลงไปจี่ในกระทะ ไม่ต้องทอด ไม่ต้องใช้กระทะหลายใบ ประหยัดเวลาด้วย
จี่ปลาทูมนกระทะ
กวางตุ้งไต้
ผักกวางตุ้งไต้หวันเก็บมาจากสวน นำมาลวกจิ้มน้ำพริก กวางตุ้งไต้หวัน กรอบหวานอร่อย ไม่เหนียว นิยมใส่ในก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ เคยกินบะหมี่ สงสัยมาก เขาลวกกวางตุ้งยังไง ถึงหวานอร่อย ไม่เหนียว
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือนิดหน่อย ใส่ผักลงไปแป๊บเดียว ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น แล้วนำไปใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ส่วนไข่ต้ม ต้มต่อจากผักลวกเลย จับเวลา 7-8 นาที ตักไปใส่น้ำเย็น จะได้ไข่ต้มยางมะตูมพอดี
ผักสด ผักลวก
ต้นกระเทียมสด แตงกวาสด กินกับข้าวหอมมะลิร้อน ๆ อร่อย อาหารดี สุขภาพดี เริ่มต้นจากที่บ้าน
พบกันใหม่ในบทความต่อไปค่ะ เราจะมาเล่าเรื่องการทำอาหารกินเองที่บ้าน ๆ แบบง่าย ๆ แบบบ้าน ๆ
Be Chef at Home ครัวบ้าน ๆ ทำอาหารกินเอง
YouTube : BeChefatHome
Blog : Be Chef at Home
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
