เจาะลึกถอดรหัสภาพเก่า 2,000 ปี! ในร้าน Street Food โบราณ ทีเพิ่งขุดพบที่เมือง Pompeii ประเทศ Italy (อยู่ใกล้กับ Naples)
ภาพของ Counter ร้านที่มีหลุมสำหรับใส่อาหาร ซึ่งค้นพบร่องรอยของ เนื้อวัว หมู ปลา และ หอยทาก (ภาพจาก http://pompeiisites.org)
การค้นพบล่าสุดครั้งนี้ น่าสนใจมาก ตัวร้านที่ถูกฝังอยู่ภายใต้เถ้าถ่านภูเขาไฟ Vesuvius ตั้งแต่ปี ค.ศ. 79 ยังอยู่ในสภาพดีมากๆ และ ทำให้เห็นรูปแบบตัวร้านทั้งหมด
ซึ่งแน่นอนว่าจุดเด่นที่เห็นได้แต่ไกลคือ ภาพวาด Fresco ที่วาดตกแต่งอยู่หน้าร้าน แต่ละภาพมีเรื่องราว และ เป็นการสื่อสารผ่านศิลปะที่น่าสนใจ เท่าที่ผมดูจากภาพถ่าย จะมีภาพวาดทั้งหมด 4 กรอบด้วยกัน จะมองให้เป็นภาพ ประเภทแบบ Quadriptych ก็ได้ ซึ่งแต่ละภาพนั้นน่าสนใจอย่างไรบ้างไปชมกันครับ
ภาพแรกอยู่ริมซ้ายสุดของร้าน (ภาพจาก http://pompeiisites.org)
เริ่มจาก ภาพกรอบแรกซ้ายสุดที่เป็นเหมือนคนกำลังยืนอยู่บน counter ร้าน ภาพนี้จะเป็นบรรยากาศร้าน ประมาณว่า ร้านตอนเปิดอารมณ์จะประมาณนี้นะ ...คือจริงๆคนหนะยืนอยู่หลัง Counter แต่เนื่องจากสมัยนั้นยังไม่มีการใช้หลัก Perspective เลยวาดออกมาได้แบบนี้ (บนคือไกล ล่างคือใกล้)
ภาพของ Nereids ที่เป็นเสมือนป้ายมงคลให้ทำมาค้าขึ้น (ภาพจาก http://pompeiisites.org)
ภาพสอง มีขนาดใหญ่สุด ดูแล้วน่าจะเป็นภาพของ Nereids นางพรายน้ำใน Mythology ของ Greek ที่แบบคอยว่ายสวยๆอยู่ในน้ำ ช่วยเหลือคนเดินเรือ ให้เดินทาง ไปมาหาสู่ทำการค้าปลอดภัย โดยทั้งหมดจะอยู่ 50 นาง และหนึ่งในนั้นคือ Amphitrite ซึ่งสุดท้ายเป็นเมียของ Poseidon นั่นเอง ในภาพที่ร้านนี้นางมาแบบนั่งอยู่บนม้าทะเล โดย ม้า นั้นส่วนมากจะเป็นสัญลักษณ์ของ อำนาจ และ พุ่งไปข้างหน้า ดังนั้นเป็นไปได้มากว่า ภาพนี้น่าจะหมายถึงกิจการการค้ารุ่งเรื่อง มีนางนำโชค ให้กิจการเฮงรวยๆ ตั่วถั่งๆ
ภาพที่สาม แสดงสินค้ารายการอาหารที่มีในร้าน (ภาพจาก http://pompeiisites.org)
ภาพสาม เป็ด ไก่ ( 2 ตัวที่นอนอยู่ไม่แน่ใจว่าตัวอะไร แต่น่าจะกินได้หละ) สื่อถึงสินค้าที่มีขายในร้าน ซึ่งตรงนี้ผมว่าเป็น Visual Merchandising ที่น่าสนใจมาก เพราะแต่ก่อนไม่มี เทคโนโลยีตู้กระจกติดไฟ เอาไว้แขวนเป็ดย่าง หมูแดงหมูกรอบ แบบปัจจุบัน แต่คนในยุคโรมันต้องการสื่ออารมณ์แบบนี้เลยใช้สื่อที่เขามีอยู่ในตอนนั้น ซึ่งในที่นี้คือ ภาพวาด
ภาพ "ระวัง สุนัขดุ" (ภาพจาก http://pompeiisites.org)
ภาพสุดท้าย เป็นรูปหมามีปลอกคอ อันนี้ไม่น่าจะใช่เมนูในร้าน ซึ่งจากสถาปัตยกรรมต่างๆที่ค้นพบช่วง Roman โดยเฉพาะที่ Site Pompeii นี่หละ มักจะมีน่าจะเป็นภาพแนว "ระวัง สุนัขดุ" หรือที่สมัยนั้นเรียกว่า "Cave Canem" ซึ่งสามารถเอาไว้ขู่โจร ขโมยได้ด้วย
ครั้งนี้ถือเป็นการค้นพบครั้งสำคัญนะ เพราะนอกจากแง่มุมของศิลปะแล้ว เรายังจะได้ค้นหาคำตอบเกี่ยวกับวัฒนธรรมการกิน ทั้งอาหาร การเสวนาสมาคม การพบปะกันในร้าน Street Food (สมัยโน้นเรียก Thermopolium แปลตรงๆคือ ขายอาหารร้อนๆ) ซึ่งเป็นอะไรที่น่ายินดีมากๆ
- 3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
