3 ม.ค. 2021 เวลา 14:10 • อาหาร
ใจดี shrimp
ร้านอาหารใต้ในซ.วัชรพล เจ้าของฟาร์มกุ้งแห่งเมืองสุราษฎร์ เปิดบ้าน 2 หลังทำเป็นร้านอาหาร รองรับนักชิมได้มากกว่า 100 ที่นั่ง คนแน่นตลอดเลย
อาหารรสชาดแบบภาคใต้แท้ๆ ไม่มีการฟิวชั่นให้รสชาดเปลี่ยนไปเพื่อคนกรุงเลย อร่อยเข้มข้นมาก
แกงเหลืองปลากระพงยอดมะพร้าว
°แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว°
รสชาดเผ็ดจี๊ดถึงเครื่องแกงสุดๆ ปลากระพงจัดมาเต็มๆ ชิ้นโตๆเต็มปากเต็มคำเลย เผ็ดมากและอร่อยมาก
คำเตือน กรุณาซดน้ำอย่างมีสติ
คั่วกลิ้งกุ้งสับ
°คั่วกลิ้งกุ้งสับ°
กุ้งสับเน้นๆไม่มีผักปนเลย ถึงเครื่องสมุนไพรมาก มีกลิ่นใบมะกรูดทุกคำเลย ชอบความเป็นกุ้งสับด้วย กุ้งชิ้นใหญ่เกินกว่าจะเรียกว่ากุ้งสับนะ ไม่เสียชื่อเจ้าของฟาร์มกุ้งจริงๆ
ใบเหลียงผัดไข่
°ใบเหลียงผัดไข่°
ใบเหลียงผัดมาแห้งๆ ไข่ก็แห้ง รสชาดปรุงมากลมกล่อมเลย หอมกลิ่นกระทะสุดๆ กินเล่นเฉยๆก็เพลิน กินกับข้าวก็ได้ แก้เผ็ดไป
ปลากระพงทอดกระเทียม
°ปลากะพงทอดกระเทียม°
เนื้อปลากระพงล้วน หั่นเป็นชิ้น ทอดมาอย่างกรอบนอกนุ่มใน ราดกระเทียมสับ (ไม่ได้ปั่น) ยังได้รสชาดกระเทียมอยู่ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน อ๊ะหืออออ
กุ้งผัดสะตอกะปิ
°กุ้งผัดสะตอกะปิ°
จานนี้สารภาพว่า ไม่ได้ชิม เพราะไม่กินสะตอ และไม่กินกะปิ แต่สมาชิกร่วมโต๊ะแทบเลียจานกันเลยทีเดียว ถึงกับเอาข้าวไปกวาดจนจานสะอาดอ่ะ ก็เลยคิดเองว่าอร่อย 😆
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
°ปลาหมึกผัดไข่เค็ม°
ซอสไข่เค็มดีงาม บวกกับปลาหมึกกรอบๆ สดๆ ดีงามอ่ะ ไข่แดงเค็มก็มันๆ ไม่เค็มเลย คือปลาหมึกผัดไข่เค็ม เป็นจานโปรดของเราเลย ไปร้านไหนก็ชอบสั่ง และมีปัญหากับซอสไข่เค็มตลอด แต่ร้านนี้ใช้ได้เลยล่ะ ฟิน...
ชุดขนมจีนน้ำยาปู
°ขนมจีนน้ำยาปู°
น้ำยาปูเข้มข้นมาก มีกรรเชียงปูลอยอยู่ด้วย รสชาดเข้มข้น แต่ไม่ค่อยเผ็ดมากเท่าไหร่ กินเพลินเลย ขนมจีน 7 จับที่เสิร์ฟพร้อมกันนี่เอาอิ่มจุกเลย ตินิดว่าผักน้อยไปหน่อย สายผักไม่ปลื้ม
ไข่เจียวกุ้งสับ
°ไข่เจียวกุ้งสับ°
ไข่เจียวฟูๆ ยังมีเนื้อไข่นุ่มๆอยู่เลย และเช่นเดิม กุ้งสับไม่ได้สับนะ มาทั้งชิ้นเลยล่ะ
😊ข้อดีอื่นๆ
-บรรยากาศร้านดีมาก ร่มรื่น
-พนักงานบริการดีสุดๆ ช้าแต่ชัวร์
☹ข้อปรับปรุง
-ห้องน้ำมีห้องเดียวรวมชายหญิง (เท่าที่เห็น) สำหรับแขกเป็นร้อยที่นั่ง ไม่ไหวอ่ะ
-จอดรถตามแนวถนน สู้ๆเอา เพื่อของอร่อย
ใครอยากตามรอย ฟินต่อตามลิ้งจ้า
โฆษณา