[กับข้าวบ้านลิง] 🥕🥕เมนูของว่างทานเล่น เด็กๆบ้านไหนไม่ค่อยชอบทานผัก แม่นำเสนอนี้เลยค่ะ ข้าวเกรียบผักโฮมเมด สีสันสวยงาม เด็กแพ้ไข่ ก็สามารถทานได้ค่ะ 😊 🍏วัตถุดิบ🍎 🥔 แป้งมันสำปะหลัง 🧂 เกลือ 🧂 น้ำตาล 🧄 กระเทียม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

11 ม.ค. 2021 เวลา 01:30 • อาหาร

🥕🥕เมนูของว่างทานเล่น เด็กๆบ้านไหนไม่ค่อยชอบทานผัก แม่นำเสนอนี้เลยค่ะ ข้าวเกรียบผักโฮมเมด สีสันสวยงาม เด็กแพ้ไข่ ก็สามารถทานได้ค่ะ 😊

ข้าวเกรียบผักโฮมเมด

🍏วัตถุดิบ🍎

🥔 แป้งมันสำปะหลัง

🧂 เกลือ

🧂 น้ำตาล

🧄 กระเทียมตำ

🌶 พริกไทย

🍠 มันม่วง

🥕 แครอท

🥬 ผักโขม

🍐 บีทรูท

🥥 น้ำมันมะพร้าวสำหรับทอด

วัตถุดิบ

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳วิธีทำ👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

✧ขั้นตอนแรก✧

• นำมันม่วง แครอท ผักโขม บีทรูทมา นึ่งให้สุก ผักโขมและบีทรูท นำไปปั่นให้ละเอียดค่ะ

ยกตัวอย่างวิธีผสมต่อผัก1ชนิดค่ะ

•นำแป้งมันสำปะหลัง เกลือ น้ำตาล พริกไทย กระเทียมตำ คลุกผสมให้เข้ากัน

• ใส่มันม่วงลงในแป้งที่ผสมไว้

• แล้วคลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน

• ค่อยๆเทน้ำต้มสุกลง นวดจนแป้งไม่ติดมือ

∙ ปั้นแท่งกลมๆ

วิธีทำ#1

• นำไปนึ่ง 20-30นาที จนแป้งสุก

• พักแป้งให้เย็น แล้วนำไปใส่ตู้เย็นแช่ทิ้งไว้1 คืน

• นำแป้งที่แช่ตู้เย็นมาหั่นบางๆ

• ตากแดด จนแห้ง ใช้ผ้าขาวบางคลุมกันฝุ่นด้วยนะคะ

• พอข้าวเกรียบแห้งดีแล้ว นำไปทอดในน้ำมันมะพร้าวค่ะ

วิธีทำ#2

ลิงอาโหร่ยยยย

โฆษณา