มีใครชอบกิน nutella บ้างมั้ยคะ?
nutella
เราเป็นคนหนึ่งที่ชอบกิน nutella มาก และรักผลิตภัณฑ์จาก nutella ทุกชนิด แม้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลสูงมากก็ตาม
ว่าแต่ nutella ต่างจากช็อกโกแลตยังไง และมีประวัติที่มายังไงกันนะ?
cocoa + hazelnut + sugar
ในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ยุคที่ขาดแคลนอาหารทุกอย่างรวมถึงโกโก้ ส่งผลให้ช็อกโกแลตที่ทำมาจากโกโก้นั้นมีราคาสูงไปด้วย
'Pietro Ferrero' เจ้าของร้านขนมแห่งหนึ่งในประเทศอิตาลี ได้มีความคิดที่จะทำช็อกโกแลตในรูปแบบที่เข้าถึงง่ายมากขึ้น โดยการผสม hazelnut และน้ำตาลลงไปในโกโก้เพื่อลดต้นทุน และตั้งชื่อขนมชนิดนี้ว่า 'Giandujot'
แน่นอนว่าขายดีเป็นอย่างมาก
nutella
พอเริ่มขายดี ก็ได้มีการปรับสูตร 'Giandujot' ให้มีความหนืดมากขึ้น เพื่อเหมาะสำหรับทาขนมปัง และตั้งชื่อใหม่ว่า 'Supercrema'
ไม่นาน รัฐบาลอิตาลีก็ได้ออกกฏหมายควบคุมการใช้คำเกินจริงในโฆษณา และคำว่า 'Super' ใน 'Supercrema' ก็เป็นหนึ่งในนั้น
มีการปรับสูตรใหม่อีกครั้ง โดยเพิ่มปริมาณโกโก้เข้าไป และเปลี่ยนชื่อใหม่เป็น 'Nutella' ซึ่งมีที่มาจากคำว่า nut หรือ ถั่วนั่นเอง
nutella
nutella เริ่มวางขายครั้งแรกในปี ค.ศ. 1964 และขายดีต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน
แน่นอนว่ามีเมนูขนมที่ทำจาก nutella เกิดขึ้นมากมาย และวันนี้เรามีร้านมาแนะนำกันบางส่วนค่ะ
Brix Dessert Bar (สยามพารากอน)
- Fluffy Nutella Pancake (250++baht) แพนเค้กนุ่มเด้งมาก ได้กลิ่นแป้งและไข่ชัดเจน ชัดจนคิดว่าบางคนอาจจะไม่ชอบได้ แต่ส่วนตัวว่าโอเคนะ กินคู่กับช็อกบอล ไอติม และซอส nutella รวมแล้วเข้ากันได้เป็นอย่างดี
Pan Cafe (พระราม 2)
- Nutella Crepe (200baht) ตอนแรกกังวลว่าจะหวาน แต่ไม่หวานมากเกินไป แป้งเครปบางดี ให้ไส้มาแน่นมาก เพิ่มความหอมมันด้วยถั่วอัลมอนด์และวิปครีม กินรวมๆกันก็อร่อยดีค่ะ
แค่ความคิดที่เข้าใจผู้อื่นมากขึ้น ก็ทำให้ร้านขนมเล็กๆ ในช่วงสงครามโลก กลายเป็นอาณาจักรช็อกโกแลตที่ยิ่งใหญ่ไม่ต่างกับในภาพยนตร์เรื่อง 'Charlie and The Chocolate Factory' ได้
สรุปแล้ว... มีใครชอบ nutella เหมือนเราบ้างมั้ยคะ? :)
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
