สวัสดีครับ วันนี้ทางร้านมีต้นไม้โบราณน่าอนุรักษ์ มาแนะนำให้เพื่อนๆ ได้รู้จักกันครับ
ต้นเนียมหอม
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Strobilanthes nivea Bremek
ชื่อวงศ์ : ACANTHACEAE
ชื่อสามัญ : เนียมหอม (ชื่อเรียกอื่นๆมีชื่อเรียกหลายชื่อตามแต่ละท้องถิ่น เช่น “น้ำหอมพระราม” , “ใบเหล้าวอด” , “เนียมอ้ม” , “เนียมข้าวเม่า” เนียมอ้ม , )เนียมมีหลายชนิด เช่น เนียมหอม หรือเนียมอ้มที่นำมาทำเครื่องหอมไทย
ต้นเนียมหอมจะมีกลิ่นหอมคล้ายๆใบเตยแต่จะหอมลึกล้ำกว่า สมัยก่อนต้นเนียมหอมจะถูกนำมาใช้ประโยชน์ในทางเครื่องหอมซะส่วนใหญ่ แต่ในปัจจุบันมีการสังเคราะห์กลิ่นน้ำหอมทำให้เนียมหอมถูกลดความนิยมลงเรื่อยๆ
แต่ในปัจจุบันก็มีการนำมาใช้ดองเหล้า ในกลุ่มคนที่ชอบร่ำสุรา เพราะใบเนียมหอมสามารถทำให้เหล้าแรงๆ ที่ว่ากินยากๆ กลายเป็นเหล้าที่นุ่มคอ หอม ไม่แพ้เหล้านอกราคาแพงเลย
สูตรดองเหล้า ให้เด็ดเอาใบเนียมหอมสดๆ มาประมาณ 3-4 ใบ แล้วนำมาลนไฟให้มีกลิ่น จากนั้นก็ใส่ลงไว้ในขวดเหล้าดองไว้สัก 1 คืน
และยังพบว่ามีการนำใบเนียมมาผสมกับปูนกินหมากอีกด้วย
ใบเนียมหอมสด ให้กลิ่นหอมสดชื่น สามารถนำมารับประทานเพื่อบรรเทาอาการหวัด อาการไอ หรืออาการหอบหืดได้ด้วย
ส่วนใบเนียมแห้ง ก็จะเอาไปเป็นส่วนผสมของยานัตถุ์
ทุกวันนี้คนรุ่นใหม่มองข้ามประโยชน์ของสมุนไพรที่มีประวัติยาวนาน เราเป็นคนไทยมีหน้าที่อนุรักษ์ให้ไม้เหล่านี้สูญหายไป
เนียมหอมพืชสมุนไพรโบราณน่าอนุรักษ์ เป็นพืชพันธ์ที่พบเฉพาะในเมืองไทย มีลักษณะเป็นไม้ทรงพุ่ม ชอบน้ำแต่ไม่ชอบแสงแดด ใบอ้มหอมเก็บในรถให้กลิ่นหอมละมุน คนโบราณนำใบมามาลนไฟแล้วเก็บติดกระเป๋าเสื้อใช้แทนน้ำหอม สรรพคุณกลิ่นหอมละมุนของอ้มลดอัตราการเต้นของหัวใจคลายเครียด บำรุงหัวใจ แก้หอบหืด
การใช้ประโยชน์จากใบเนียม
1. ใช้ดองเหล้า เพราะเนียมจะช่วยทำให้เหล้ามีรสละมุนขึ้น ทานง่ายขึ้น แต่ดีกรีความแรงยังคงอยู่ เหมาะสำหรับใช้กับ เหล้าแดง , เหล้าราคาถูก หรือเหล้าที่มีกลิ่นฉุนๆเพราะจะทำให้เหล้าที่กลิ่นแรงๆ(ภาษาเหนือเรียก ใส่ข่า) กลับกลายเป็นเหล้ารสละมุนขึ้นมาได้เลย และยังทำให้ลมหายใจของคนที่กินเหล้าเข้าไปไม่เหม็น(ภาษาเหนือเรียกว่า เหม็นขี้ห่าเหล้า) โดยลมหายใจจะเป็นกลิ่นเนียมโชยมาแทน ซื่งถือว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคุณผู้ชายที่มีคู่ครองไม่ทานเหล้า เพราะเวลากินเหล้ากลับบ้านนอน แฟนจะได้ไม่เหม็นกลิ่นเหล้าของเราครับ
วิธีดอง : ก็เพียงเอาใบเนียมสัก 2-3ใบ ต่อเหล้า 1 แบน (ถ้า 1 กลม ก็สัก 4-6ใบ).. มานาบไฟหรือลนไฟเล็กน้อย จากนั้นก็แช่ลงไปในขวดเหล้า..ทิ้งไว้เพียง 1-2 คืน ก็นำมาทานได้ครับโดยจะกินเพียวหรือผสมโซดาก็ได้
2. ใช้เพิ่มกลิ่นหอมในห้อง แค่ใช้ใบเนียม 2-3 ใบ วางไว้ใต้หมอน หรือวางไว้ในตู้เสื้อผ้า ก็จะได้กลิ่นหอมโชยมาเรื่อยๆ ทำให้หลับสบายขึ้น(กลิ่นเนียมจะไม่ฉุน แต่จะหอมโชยเป็นระลอกๆ) ..ซื่งสมุนไพรตัวนี้จะส่งกลิ่นได้หลายวันทำให้ไม่ต้องเปลี่ยนใบบ่อยๆ..ซื่งคุณสมบัตินี้เองทำให้คนสมัยก่อนนำไปปรุงเป็นเครื่องหอม น้ำหอม น้ำอบ
3. ใช้แก้หวัดและบรรเทาอาการหอบหืด โดยให้ทานใบเนียมหอมสด หรือนำใบตากแห้งมาชงเป็นชาก็จะช่วยบรรเทาอาการได้ .
4. ใช้อบในกระป๋องยาเส้น โดยจะทำให้ยาเส้นหอมกรุ่นขึ้นเวลาสูบ
5. ใช้ปรุงยานัตถ์ โดยนำปรุงเป็นยานัตถ์ เพื่อให้ความหอม
6. ใช้กินหมาก คนสมัยก่อนตอนกินหมาก จะเคี้ยวใบเนียมไปด้วยเพื่อให้เกิดความสดชื่นหอมกรุ่นในปาก และเพื่อลดกลิ่นแรงๆของใบพลู
7. ใช้ประดับตกแต่งสวน แต่งบ้าน ต้นเนียมเวลาที่รดน้ำ หรือเวลาที่มีน้ำ หรือน้ำฝนมากระทบใบ หรือเวลาปลูกเยอะๆแล้วลดพัดใบกระทบกัน จะส่งกลิ่นหอมออกมา ดังนั้นถ้าเอาไปตกแต่งบริเวณน้ำตกเทียม หรือตามสวน จะให้ทั้งความสวยงามและความหอมสดชื่น
วิธีปลูกและดูแลต้นเนียม
ข้อ 1 เนื่องจากเนียมเป็นพืชที่ชอบความชื้นและร่มรำไร ดังนั้น จึงควรปลูกไว้ในบริเวณที่ไม่โดนแดดจัดเกินไป หรือมีร่มเงามากเกินไป ควรให้ต้นไม้ได้รับแดดบ้างพอประมาณ ..ซื่งช่วงที่ให้โดนแดด แนะนำเป็นแดดช่วงเช้า
ข้อ 2 ดินที่ใช้ปลูกเนียมลงแนะนำให้ใช้ดินร่วนเพราะเวลารดน้ำรากจะได้รับน้ำได้ง่ายกว่าดินเหนียว ..ถ้าหากมีปุ๋ยคอก+แกลบเก่าๆผสมไปด้วยก็จะดีมาก จะทำให้ต้นเนียมเจริญเติบโตแตกใบเร็ว
ข้อ 3 ควรตัดแต่งกิ่งต้นเนียมบ้างอย่าปล่อยให้แก่จนยุบไป ..ต้องตัดแต่งบ้างเพื่อกระตุ้นให้ต้นเนียมแตกใบใหม่เรื่อยๆ
ข้อ 4 ถ้าหน้าร้อนให้รดน้ำเช้า-เย็น , ถ้าหน้าหนาวรดน้ำช่วงเช้า ส่วนหน้าฝนต้องดูจังหวะ ถ้าฝนตกก็ไม่ต้องรด รดเฉพาะช่วงที่ฝนทิ้งช่วงเท่านั้น
ข้อควรระวัง : ต้นเนียมจะไม่ถูกกับหอยทาก และตัวทาก ถ้าโดนดูดกินน้ำเลี้ยงจะทำให้ยุบเฉาตายไปทั้งต้น ดังนั้นจึงควรหาทางป้องกันหอยทากให้ดี
แนะนำให้เพื่อนๆหาไปปลูกติดบ้านกันไว้บ้างครับ เพราะเริ่มมีจำนวนน้อยและสูญหายลงเรื่อยๆ หาได้ยากแล้ว บ้างท่านเเทบไม่รู้จักเลยครับ
ต้นเนียมหอมหรือเนียมอ้ม
ฝากติดตาม Facebook : ต้นไม้นายเมฆ ด้วยนะครับ
ขอบคุณที่ติดตามนะครับ
ขอบคุณครับ
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
