รู้หรือไม่คะว่า คนอินเดียใช้ใบกะเพราบูชาเทพเจ้า แต่คนไทยเอามาทำอาหารผัดกะเพราจนกลายเป็นเมนูคู่บ้านคู่เมือง ที่ประเทศอินเดีย เค้าจริงจังกับกับการบูชากะเพราอย่างมาก เพราะถือเป็นไม้มงคลแห่งพระแม่ลักษมี เทพเจ้าในศาสนาฮินดู โดยเชื่อว่า “ห้ามเด็ด ห้ามกิน” เด็ดขาด คนอินเดียไหว้กันเสียยกใหญ่ แต่ชาวไทยหาแคร์ไม่ เพราะทั้งอร่อยและมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย เอามาผัดลงกระทะ กับไก่ หมูสับ หรืออาหารทะเล ใส่พริก กระเทียม ชูรส ปรุงซอส เติมน้ำปลา น้ำตาล ให้ได้รสชาติกลมกล่อม “ผัดกะเพรา” นี้เป็นสตรีทฟู้ดที่โด่งดังไปทั่วโลกเลยทีเดียว .