สวัสดีคับเพื่อนๆทุกคน วันนี้ผมมีเมนูมานำเสนอคับเมนูเพื่อสุขภาพคับ เมนูยำสะเดาใส่ปลาทูคับเป็นเมนูที่ทำทานง่ายๆคับ
..ส่วนประกอบนะคับจะมี
_ สะเดาตามความชอบเราเลยนะคับ
_ปลาทู
_มะนาว
_พริกขี้หนูสวน
_น้ำปลาอย่างดี
_หอมแดงหั่นสอย
_พริกหั่นสอย
_น้ำตาลเคี่ยวหรือน้ำตาลปี๊บก้อได้
_ผงนัว
1อันดับแรกนะคับผมนำสะเดาไปลวกก่อนนะคับตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือลงไป1ช้อนโต๊ะใส่น้ำมันพืชลงไป1ช้อนโต๊ะเพื่อให้สะเดาของเราดูสดและสีสันน่าทานลวกเสดนำไปแช่น้ำเย็นทันทีหลังจากนั้นนำมาเด็ดแล้วพักไว้
2น้ำปลาทูไปทอดให้เหลืองน่าทานแล้วนำมาแกะไว้ให้เรียบร้อย
3นำพริกขี้หนูมาโขลกให้ระเอียดแล้วนำปลาทูมาโขลกใส่กะพริกขี้หนูด้วยโดยแบ่งปลาทูไว้ด้วยส่วนนึง
3ทำน้ำยำโดยใส่น้ำตาลเคี่ยวตามความชอบของเราในอัตราส่วนที่เหมาะสมสะเดาของเรา
4ใส่น้ำปลาตามความชอบ
5ใส่ผงนัว
6บีบมะนาวตามชอบ
7ใส่พริกหั่นสอยไว้กะหอมแดงลงไป
8นำพริกที่เราโขลกไว้กับปลาทูลงมาผสมกับน้ำยำของเรา
9น้ำสะเดาที่เราเด็ดไว้ลงมาคลุกเคล้ากับน้ำยำของเราใส่ปลาทูที่เหลือลงไปผสมด้วย
10แค่นี้ก้อเสดแล้วคับยำสะเดาสูตร ครัวริน ฟินเวอร์
11ขอบคุนทุกท่านที่ติดตามนะคับแล้วผมจะมีสูตรอาหารใหม่ๆมาแนะนำนะคับ🙏🙏🙏
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
