[อาหารทำง่ายๆ] แกงกะทิหน่อไม้ ส่วนผสม น้ำกะทิ 2 ขวด พริกแกง 3 ช้อนโต๊ะ เนื้อสะโพกไก่ 300 กรัม เครื่องในไก่ 200 กรัม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา หน่อไม้ดอง 300 กรัม พริกหั่นแฉลบ ตามชอบ

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

17 ม.ค. 2021 เวลา 03:24 • อาหาร

แกงกะทิหน่อไม้

ส่วนผสม

น้ำกะทิ 2 ขวด

พริกแกง 3 ช้อนโต๊ะ

เนื้อสะโพกไก่ 300 กรัม

เครื่องในไก่ 200 กรัม

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1/2 ช้อนชา

หน่อไม้ดอง 300 กรัม

พริกหั่นแฉลบ ตามชอบ

ใบมะกรูดฉีก

ใบโหระพา

วิธีทำ

1. เทน้ำกะทิลงหม้อ 1 ขวด จากนั้นก็ใส่พริกแกงลงไปผัด เมื่อกะทิเริ่มเดือดเต็มที่แล้วใส่เนื้อไก่และเครื่องในไก่ลงไป

2. เทน้ำกะทิส่วนที่เหลือลงไป จากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลือ คนให้เข้ากัน

3. ใส่หน่อไม้ พริกหั่นเฉลบ ใบมะกรูดฉีก ปิดไฟแล้วโรยด้วยใบโหระพา

โฆษณา