สวัสดีคับเพื่อนๆพี่ๆทุกท่านวันนี้ผมมีเมนูเพื่อสุขภาพมาฝากคับ
_เมนูวันนี้คือ,,อกไก่นึ่งข้าวคับ,,
เรามาดูวัตถุดิบของเรานะคับ😍😍
_ มีข้าวหอมมะลินะคับ
_ ดอกอัญชัน,ใบเตย,กระเจี๊ยบ,อกไก่1ชิ้น,ขิงหั่นซอย,ต้นหอมซอย,นมจืด,พริกไทยป่น,กลือ
_วิธีทำนะคับ
_เรานำดอกอัญชัน,กระเจี๊ยบ,ใบเตย,ไปต้มคับแล้วกรองเอาแต่น้ำเพื่อที่เราจะนำมาแช่ข้าวของเราคับแช่ไว้ประมาน2-3ช.ม.คับให้ข้าวเรานิ่ม
_หลังจากที่เราแช่ข้าวไว้นะคับเราก้อมานำอกไก่ขอเรามาแร่เอาหนังออกคับเราจะใช้เนื้อของอกล้วนๆคับแล้วหั่นเล็กๆคับหลังจากนั้นเรานำอกไก่ของเราไปปั่นพร้อมกับขิงซิยของเราให้ระเอียดเลยคับหรือคัยจะสับก้อได้คับ😍😍
_เสดแล้วเรานำไก่ที่เราปั่นไว้มาเทใส่ถ้วยคับเราจะปรุงรสกัน
_ใส่นมจืด2ช้อนโต๊ะคับ
_ใส่ต้นหอมซอยตามต้องการคับ
_ใส่พริกไทยนิดหน่อยคับ
_ใส่เกลือนิดหน่อยคับ
😍จากนั้นเราคลุกเคล้าส่วนผสมให้เขากันคับเราจะหมักไว้ปะมาน15-20นาทีคับ
😍หลังจากที่เราหมักอกไก่ได้ที่เรานะคับเราจะนำอกไก่ของเรามาปั้นเป็นลูกกลมๆแบบพอดีคำนะคับ
😍พอเราปั้นเสดเเล้วเราจะนำมาคลุกกับข้าวที่เราแช่น้ำไว้นะคับเราเทน้ำออกให้หมดแล้วนำอกไก่มาคลุกคับให้ข้าวที่เราแช่ไว้เกาะบนอกไก่หลังจากนั่นเราจะนำข้าวเราไปนึ่งนะคับ
😍เราจะนึ่งข้าวของเราประมาน20-30นาทีคับข้าวและไก่ของเราจะสุกพอคับ
_เราจะนำข้าวอกไก่ของเราทานกับซอสหรือน้ำจิ้มไก่ก้อได้คับแค่นี้ก้อเสดแล้วคับอกไก่นึ่งข้าว,,,ของครัวริน ฟินเวอร์
😍เป็นเมนูที่ทำง่ายๆนะคับเมนูลดน้ำหนักไขมันต่ำคับโปรตีนสูงสำหรับคนอยากผอมนะคับ
😍ขอบคุนทุกท่านที่ติดตามนะคับแล้วผมจะมีเมนูอาหารใหม่ๆมาเเนะนำนะคับขอบคุนคับ🙏🙏🙏🙏
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
