จับมือถือเครื่องเก่าขึ้นมาเจอ เว็ปไซต์ mlb/cubs ทีมเบสบอลของเมืองชิคาโก้ U.S.A เวลาดูเกมส์การแข่งขันแต่ล่ะครั้งนั้น มันจะต้องมีอาหารจานด่วนมากระแทกปากซักหน่อย เลยนึกเมนูล้างตู้ออก "เบอร์เกอร์ไก่กรอบ " นั้นเอง เนื่องด้วยสมัยที่อีหล้าอยู่เมืองนอกมานั้น ไม่ทานเนื้อวัว เลยไม่รู้จักเบอร์เกอร์อื่นใดนอกจาก เบอร์เกอร์ เนื้อไก่กรอบ และเบอร์เกอร์เนื้อไก่ย่าง มาดูวิธีทำกันแบบง่ายๆๆเลยค้า
ส่วนผสม
📌 เนื้ออกไก่ 1 ชิ้น
📌แป้งทอดกรอบ
📌เกล็ดขนมปัง
📌ขนมปังเบอร์เกอร์ (จะใช้ของฟาร์มเฮ้าส์ หรือขนมปังแผ่นได้หมดแล้วแต่ หาของสะดวกจ้า)
📌ผักกาดหอม
📌มะเขือเทศ
📌หัวหอมใหญ่
วิธีทำ
⚡แล่เนื้อออกไก่ให้เป็นชิ้นไม่บางและไม่หนามาก ตัดให้พอดีกับก้อนแป้ง
⚡ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นให้แป้งออกไปทางค่อนข้างข้น
⚡เอาไก่ชุบแป้ง และหลังจากนั้นเอามาคลุกกับเกล็ดขนมปังทิ้งไว้
⚡ ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน (น้ำมันจะต้องท่วมไก่นะคะ ไก่ถึงจะสวย)
⚡ระหว่างที่รอน้ำมันร้อน เราก็มาเตรียมผักค่ะ ล้างผักกาดหอมและหั่นมะเขือเทศโดยเป็นแว่นบางๆ พร้อมกับหัวหอมใหญ่ค่ะ
⚡ เมื่อทอดไก่เสร็จแล้วนำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน จึงจะทำมาจัดเรียงค่ะ
⚡หาไม่ทีกระดาษรองอาหารวางในจานได้ก็วางในจานเลยค่ะ (เอาที่สะดวกเน้อ ) น้ำแป้งเบอร์เกอร์มาแยกชิ้นบนออก วางผักกาดหอม มะเขือเทศ และหอมใหญ่ลงไป (นาทีนี้ถ้าอยากราดซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนส สามารถทำได้เลยค่ะ จากนั้นวางชิ้นไก่ลงไป ตบท้านดเวยแป้งเบอร์เกอร์ชิ้นบน เป็นอันเสร็จเรียบร่อย
❤️ อยากจะทอดเฟรนซ์ฟราย หรือทานคุ่กับเครื่องดื่มน้ำอัดลมก็ตามสะดวกเลยนะคะ แต่ควรทานให้พอเหมาะพอควรน้า ดูแลสุขภาพกันด้วยนะคะ 🙏
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
