EP.14 รู้หรือไม่? กล้วย (Banana) เป็นผลไม้ตระกูล "เบอร์รี่" แต่สตรอว์เบอร์รี่ (Strawberry) ไม่ใช่
เชื่อว่าหลายคนคงเข้าใจผิดมาทั้งชีวิต (หนึ่งในนั้นรวมผมด้วย 55+ ^_^) แม้ว่าสตรอว์เบอร์รี่ (Strawberry) จะมีคำว่าเบอร์รี่ แต่แท้จริงแล้วในทางพฤกษศาสตร์ ‘เบอร์รี่’ หมายถึงผลไม้ที่เกิดจากรังไข่เดียว มีเนื้อ 3 ชั้น ประกอบไปด้วย เปลือกนอกสุด (Exocarp) เนื้อตรงกลาง (Mesocarp) และเนื้อหุ้มเมล็ด (Endocarp) โดยมีเมล็ด 2 เมล็ดขึ้นไป เท่านั้น ดังนั้นสตรอว์เบอร์รี (Strawberry) จึงไม่จัดว่าเป็นเบอร์รีในทางพฤกษศาสตร์ครับ เนื่องจากไม่ใช่ผลไม้ที่เกิดจากรังไข่ แต่เป็นผลไม้เกิดจากส่วนฐานของดอกไม้นั่นเอง
กล้วย และ สตรอ
แต่ในทางกลับกันผลไม้ที่เข้าข่ายเป็นเบอร์รี่ มีตั้งหลายอย่างที่เรากินกันอยู่เป็นประจำแต่ไม่เคยรู้ ไม่ว่าจะเป็นกล้วย ส้ม ฝรั่ง องุ่น มะเขือเทศ ลิ้นจี่ รวมไปถึงแตงโมก็ใช่ด้วย ดังนั้นโดยเฉพาะกล้วย จัดเป็นพืช "จำพวกเบอร์รี" หรือ "เบอร์รีแท้" (true berry) เพราะ เป็นผลไม้มีเนื้อที่เกิดจากรังไข่เดียว (fleshy fruit from single ovary) ตามหลักทางพฤกษศาสตร์ ขอบคุณครับ
Banana & strawberry
ขอบคุณแหล่างที่มา :
- 6
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
