รู้หรือไม่ ทำไมขวดเบียร์ถึงมีแค่สีเขียวและสีชา
ต้องเท้าความย้อนกลับไปหลายพันปี เบียร์เป็นเครื่องดื่ม ที่นิยมมาอย่าง-ยาวนาน แต่การเก็บรักษาให้สามารถดื่มได้หลังจากหมัก นั้นเป็นอะไรที่ทำได้ยาก จนกระทั่งมีนักบวชค้นพบว่าการเก็บเบียร์หรือไวน์ลงขวดภาชนะแก้ว จะสามารถยืดคุณภาพของเบียร์และไวน์ให้คงสดใหม่ได้ แต่เมื่อเวลาผ่านไปก็มีการค้นพบว่า
สาเหตุจริงๆ ของรสชาติที่มีกลิ่นเเละรสเพี้ยน นั้นเกิดจาก "แสงแดด" เพราะ รังสี UV จะเข้าไปทำปฏิกิริยากับสารประกอบในเบียร์ ทำให้เกิดกลิ่นและรสชาติที่ผิดเพี้ยนไป
การแก้ไข เจ้าสาเหตุนี้เลยเป็นเหตุให้ ผู้ผลิตเติมสีน้ำตาลลงไปในขวดแก้ว เพื่อตัดแสง UV(ultraviolet radiation) ซึ่งเครื่องดื่มชูกำลังก็ใช้หลักการเดียวกัน เพราะจะรักษารสชาติและยังรักษาวิตามินให้คงอยู่ในสภาพดี
ส่วนขวดสีเขียวนั้นเริ่มต้นจาก ยุคสงครามโลกครั้งที่2 ความต้องการของขวดสีน้ำตาลหรือสีชา นั้นมีขึ้นอย่างรวดเร็ว และด้วยการแข่งขันที่มีมากขึ้นของตลาด ทำให้ผู้ผลิตเบียร์ เกิดความคิด ที่จะเปลี่ยนสีของภาชนะให้โดดเด่นขึ้น จึงได้เป็นสีเขียว
ต่อเนื่องด้วย เบียร์คุณภาพต่ำในท้องตลาด ณ ตอนนั้นจะถูกบรรจุอยู่ในขวดสีชา ซึ่งส่วนมากจะถูกลำเลียงส่งไปให้กองทัพ และ เบียร์ขวดสีเขียว ก็ขายภายในประเทศ จนต่อมาเกิดเป็นภาพลักษณ์ที่ฝังลึกไปในกลุ่มผู้บริโภค ว่าเบียร์ที่ดีและมีคุณภาพคือเบียร์ขวดสีเขียว แต่ทั้งที่จริงๆเเล้วคุณสมบัติของขวดสีเขียวป้องกัน UV ได้น้อยกว่าขวด สีชา
เราจะสังเกตหรือพบได้ว่า เบียร์ในท้องตลาดบ้านนั้น ก็มีทั้งสีชาเเละสีเขียว แต่ถ้าเรามองเข้าไปอีกเราก็จะสังเกตได้ว่าเบียร์ ทั้งสองสีนี้จะมีราคาที่เเตกต่างกัน โดยส่วนตัวผม มักจะเห็นเบียร์สีขวดสีเขียว มีราคาเเพงกว่า สำหรับผู้อ่านล่ะครับ เคยสังเกตกันบ้างไหม?
- 8
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
