เย็นกาย สบายท้อง🤗
ไม่ใช่พัดลม ไม่ใช่แอร์ แต่มันคือ
👇
#ลูกตาลลอยแก้ว หรือ #ลูกตาลในน้ำเชื่อม นี่เองคะ
เที่ยงๆ อากาศร้อนๆ ก็คงหนีไม่พ้นที่จะต้องหาของเย็นๆกินให้ชื่นอกชื่นใจกันจริงมั้ยค๊าาา 😆
วัตถุดิบก้ไม่มีอะไรมากคะ มีแค่
- น้ำเปล่า
- น้ำตาล
- ลูกตาลโตนด
-น้ำแข็ง
แค่นี้เองคะน้อยมาก
และนี่คือ👇
ลูกตาลขาวๆ อวบๆ
อันนี้ซื้อมาจากน้าชายแถวบ้านคะ เขาทำอาชีพขึ้นตาล เลยได้ลูกตาลแบบสดๆขาวๆ เนื้ออ่อนน่ากินมาก
ก่อนอื่นเราต้องแกะเปลือกออกก่อนน๊า แนะนำว่าให้ใช้ช้อนแกะจะแกะง่ายคะ เมื่อแกะเสร็จก็นำมาหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ
เอาน้ำเปล่าใส่หมอตั้งไฟกลาง ใส่น้ำตาลลงไป คนให้ละลาย (ความหวานตามชอบนะคะ)
*แนะนำใส่ใบเตยลงไปในน้ำด้วยจะทำให้ได้กลิ่มหอมของใบเตย
*หากใช้น้ำตาลทรายขาวจะทำให้น้ำเชื่อมขาวใสน่ากิน
เมื่อน้ำตาลละลายหมดและน้ำเดือดแล้ว ก็ใส่เนื้อลูกตาลที่เตรียมไว้ลงไป
ตักใส่ถ้วยใส่น้ำแข็ง เสร็จพร้อมเสริ์ฟคะ
ลูกตาลลอยแก้วน้ำอัญชัน
ถ้วยนี้เป็นน้ำเชื่อมที่ใส่น้ำดอกอัญชันลงไป
เลยได้สีฟ้าคราม เพิ่มสีสันให้ขนมถ้วยนี้😄
ลูกตาลลอยแก้วน้ำอัญชัน+มะนาว
ถ้วยนี้เป็นน้ำเชื่อมดอกอัญชันเหมือนกัน แต่ใส่น้ำมะนาวลงไปนิดนึง ย้ำนะคะว่าแค่นิดเดียวใส่เพียงเพื่อให้น้ำเปลี่ยนสี เป็นสีม่วงชมพูเพิ่มสีสันดูสวยงามขึ้นไปอีก แต่ความอร่อยยังคงเดิม
เมนูของหวานเที่ยงนี้ ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากเลย แถมกินแล้วสดชื่น อารมณ์ดี มีแรงทำงานต่อ สมกับเป็นวันศุกร์ สุขจริงๆคะ
🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️
#มีเรื่องเล่า
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
