#หิวจังทำไรดี วันนี้ขอเสนอเมนู.." ยำไข่ดาว "
วัตถุดิบ 1.ไข่ไก่ 2.มะนาว 3.ต้นหอม 4.ผักชี 5.พริกขี้หนู 6.น้ำปลา 7.น้ำตาลทราย จบ!!
วิธีทำ
1.นำน้ำมันพืชใส่กระทะสำหรับทอดไข่ดาว
2.ตั้งไฟให้ร้อนจัดจากนั้นจึงตอกไข่ลงไปทอด
3.ทอดจนไข่สุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นมาพักเอาไว้ให้พอหายร้อนจากนั้นจึงค่อยตัดแบ่งไข่ 1 ฟอง แบ่งออกเป็น 4 ส่วน
4.จัดใส่จาน เตรียมทำน้ำยำ โดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาล คนผสมให้เข้ากันชิมรสให้เปรี้ยวนำ เค็มตาม หวานเล็กน้อย
5.เมื่อได้น้ำยำแล้วจึงค่อยใส่พริกขี้หนูสับ ต้นหอม ผักชี ลงไปผสม คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปตักราดบนไข่ที่เตรียมเอาไว้.
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
