ชมจันทร์ โดย อาหารเป็นยา
ชื่อวิทยาศาสตร์ lpomoea
ถิ่นกำเนิด มาจากเขตร้อนของทวีปอเมริกากลางและใต้
ประโยชน์
นำมารับประทานสดได้ หรือประกอบอาหารในเมนูต่างๆได้มากมาย เช่น เมนูผัด ต้ม แกงส้ม
ในบางประเทศ มักปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับ เพราะ ชมจันทร์เป็นไม้เลื้อย ที่มีดอกสีขาว สวย จะบานตอนช่วงกลางคืน และมีกลิ่นหอม
สรรพคุณทางยา
ชมจันทร์ มีฤทธิ์ เป็นยาระบายอ่อนๆ เป็นผักที่มีไขมันต่ำมาก เหมาะกับสาวๆ และผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
นอกจาก สรรพคุณทางยาแล้วนั้นยังมีประโยชน์ในการเสริมแร่ธาตุ ให้แก่ร่างกายอีกด้วยนะ
แร่ธาตุ ที่พบใน ชมจันทร์ ได้แก่ ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และรวมถึงวิตามิน ต่างๆ เช่น วิตามินบี
เพิ่มเติม ให้สำหรับผู้ที่จะปลูกไว้ทานเอง
ปลูกง่ายมากๆค่ะ เริ่มต้นจากเพาะเมล็ดพันธุ์ ได้ต้นกล้า นำลงดิน แปลงปลูก หรือกระถาง (สำหรับพื้นที่น้อย) เตรียมทำค้างสำหรับให้เถาของเค้า เลื้อยขึ้นเพื่อ ออกดอก เมื่อปลูกและเก็บผลผลิตไปซักระยะ ต้นจะเริ่มแก่ หรือได้ผลผลิตน้อยลง ให้เพื่อนๆตัดแต่ง เพื่อให้แตกต้นใหม่พร้อมทั้งใส่ปุ๋ยอินทรีย์ หรือปุ๋ยคอกเพื่อบำรุง และรดน้ำ เช้าเย็น เพียงแค่นี้ก็ได้ต้นที่พร้อมให้เก็บผลผลิต เรื่อยๆแล้วค่ะ
ประโยชน์ พร้อมสรรพคุณทางยา ครบครันเลยนะคะ ที่สำคัญ ปลูกเองเป็นผักปลอดสาร ทานปลอดภัย ดีต่อสุขภาพ
เพื่อนๆลองปลูก ชมจันทร์ไว้ทานเองที่บ้านกันนะคะ
#สุขภาพดีไม่มีขาย อย่าลืมดูแลตัวเองและคนที่คุณรัก
อยากให้คนไทยมีสุขภาพดีลดการเจ็บป่วยด้วยการกินอาหารเป็นยาค่ะ
ขอบคุณ ขอบคุณและขอบคุณ
อย่าลืมกดติดตามกันนะคะ
ขอบคุณแหล่งข้อมูล
:th.m.wikipedia.org
ภาพถ่าย
:by potchanee
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
