11 ก.พ. 2021 เวลา 02:23 • อาหาร
新年食物,包含满满的祝福!
อาหารปีใหม่ แฝงความหมายอวยพร
.
饺子 —— 招财进宝
เกี๊ยว ที่มีรูปร่างที่คล้ายเงินตำลึงโบราณของจีน
การรับประทานเกี๊ยวรับวันปีใหม่จีน จึงหมายถึงความร่ำรวยมั่งคั่ง
.
全鸡 ——全家福
ไก่ทั้งตัว หมายถึงความสมบูรณ์ และบริบูรณ์
ไก่ สื่อถึง “ครอบครัวพร้อมหน้า”
.
猪 ——大吉大利
หมู เป็นสัญลักษณของความอุดมสมบูรณ์ และความมั่งคั่งร่ำรวย
.
鱼 ——年年有余
ปลา 鱼 ในภาษาจีนกลาง พ้องเสียงกับคำว่า 余 ที่แปลว่า เหลือเฟือ
ดังนั้น การรับประทานปลาในวันปีใหม่จีน
เป็นการอวยพรให้มีกินมีใช้เหลือเฟือตลอดปี
.
虾 ——哈哈笑
กุ้ง 虾 ในภาษาจีนกวางตุ้ง เสียงพ้องกับคำว่า 哈 ที่แปลว่า หัวเราะ
ดังนั้น การรับประทานกุ้งในวันปีใหม่จีน
ก็คือการอวยพรให้ผู้รับประทานมีความสุขตลอดทั้งปี
อีกทั้ง กุ้ง ยังเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่เปี่ยมสุข รุ่งเรือง ผ่านพ้นอุปสรรคต่างๆ ไปได้ด้วยดี
เพราะตัวที่งอของกุ้งนั้น ทำให้กระโดดได้ไกล ก้าวพ้นอุปสรรคได้
.
面食 ——长命百岁
เมนูประเภทเส้น หมายถึง การมีอายุมั่นขวัญยืน
เนื่องจากอาหารประเภทเส้นที่นำมาประกอบอาหาร
มีลักษณะเป็นเส้นยาวจึงเชื่อกันว่ารับประทานแล้วทำให้มีอายุยืนยาว
.
生菜 ——生财
ผัก 菜 ในภาษาจีนกลาง พ้องเสียงกับคำว่า 财 ที่แปลว่ามั่งคั่ง ร่ำรวย
จึงเชื่อกันว่า กินผักแล้วจะโชคดี ร่ำรวย
.
腐竹 ——富足
เต้าหู้ หมายถึง ความมั่งคั่ง ร่ำรวย การเจริญเติบโต
.
年糕 ——年年高
ขนมเข่ง หรือเหนียนเกา 年糕 ในภาษาจีนกลาง
พ้องเสียงกับคำว่า 年年高 ที่สื่อความหมายว่า เจริญก้าวหน้า
ตำแหน่งสูงขึ้นทุกปี ดังนั้น การรับประทานขนมเข่งในวันปีใหม่จีน
ก็คือการอวยพรให้มีการงานเจริญก้าวหน้ามั่นคง ได้เลื่อนขั้นเลื่อนตำแหน่ง
.
#ประเพณี #ตรุษจีน #อาหารปีใหม่
Facebook : @OKLSschool
YouTube : @OKLSschool
TikTok : @OKLSschool
Twitter : @OKLSschool
โฆษณา