[สาวดา พาเลาะ] มารู้จักหมี่สั่วภูเก็ตกันค่ะ หมี่สั่วเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดภูเก็ต เส้นหมี่สั่วมีความนุ่มของเส้นมีรสเค็มนิดๆ เส้นละเอียดบางกว่าเส้นหมี่ขาวที่เราคุ้นเคย รสชาติอร่อยๆ☺ ❤ส่วนผสม หมี่สั่ว 1 ห่อ ไข่ไก่

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

18 ก.พ. 2021 เวลา 13:09 • อาหาร

มารู้จักหมี่สั่วภูเก็ตกันค่ะ

หมี่สั่วเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดภูเก็ต เส้นหมี่สั่วมีความนุ่มของเส้นมีรสเค็มนิดๆ เส้นละเอียดบางกว่าเส้นหมี่ขาวที่เราคุ้นเคย รสชาติอร่อยๆ☺

❤ส่วนผสม

หมี่สั่ว 1 ห่อ

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ต้นหอม 1 ต้น

กระเทียม 2 กรีบ

ซีอิ้วขาวฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ

คเนอร์ครึ่งก้อน

เนย

💙วิธีทำ

นำกระเทียมบุบแล้วซอยละเอียด

ใส่เนยในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลืองหอม

ตอกไข่ใส่ลงไป 2 ฟอง คนให้ไข่สุก เทน้ำเปล่า 1 ถ้วยลงไป ตามด้วยคเนอร์ ซีอิ้วขาวฝาเขียว คนให้เข้ากัน รอให้น้ำเดือด

แกะหมี่สั่วออกจากซองใส่ถ้วย ราดน้ำชุบลงไป โรยต้นหอมพร้อมเสิร์ฟ์ค่ะ

(ไม่ควรเอาเส้นหมี่สั่วลงไปต้มเพราะเส้นเละง่าย)

โฆษณา