มารู้จักหมี่สั่วภูเก็ตกันค่ะ
หมี่สั่วเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดภูเก็ต เส้นหมี่สั่วมีความนุ่มของเส้นมีรสเค็มนิดๆ เส้นละเอียดบางกว่าเส้นหมี่ขาวที่เราคุ้นเคย รสชาติอร่อยๆ☺
❤ส่วนผสม
หมี่สั่ว 1 ห่อ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ต้นหอม 1 ต้น
กระเทียม 2 กรีบ
ซีอิ้วขาวฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
คเนอร์ครึ่งก้อน
เนย
💙วิธีทำ
นำกระเทียมบุบแล้วซอยละเอียด
ใส่เนยในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลืองหอม
ตอกไข่ใส่ลงไป 2 ฟอง คนให้ไข่สุก เทน้ำเปล่า 1 ถ้วยลงไป ตามด้วยคเนอร์ ซีอิ้วขาวฝาเขียว คนให้เข้ากัน รอให้น้ำเดือด
แกะหมี่สั่วออกจากซองใส่ถ้วย ราดน้ำชุบลงไป โรยต้นหอมพร้อมเสิร์ฟ์ค่ะ
(ไม่ควรเอาเส้นหมี่สั่วลงไปต้มเพราะเส้นเละง่าย)
59ถูกใจ
14แชร์
2.9Kรับชม
แสดงความคิดเห็นของคุณ...
    • กำลังนิยมในบล็อกดิต
      ถึงคราวผู้ผลิตเลิกพึ่งพาแดนมังกร ‘Sony’ ย้ายฐานผลิตกล้องถ่ายรูป จากจีนมาไทย ถึงคราวผู้ผลิตเลิกพึ่งพาแดนมังกร ‘Sony’ ย้ายฐานผลิตกล้องถ่ายรูป จากจีนมาไทย หวังปกป้องซัพพลายเชนส่งออกตลาดอเมริกา-ยุโรป
      PURE CHOCOLATEY GOODNESS วันเค้กช็อกโกแลตนั้นเป็นวันแห่งการฉลองขนมเค้กสุดคลาสสิกที่หลายๆคนทานเป็นประจำอยู่ทุกวัน เรามักเห็นเค้กช็อกโกแลตอยู่ทุกที่
      ผ่าอาณาจักร "อดานิ กรุ๊ป" มหาเศรษฐีรวยที่สุดในเอเชียตกสวรรค์ ผ่าอาณาจักร "อดานิ กรุ๊ป" มหาเศรษฐีรวยที่สุดในเอเชียตกสวรรค์ หลังโกตัม อดานี ถูกแฉทำการฟอกเงิน ปั่นหุ้น และฉ้อโกงด้วยการตกแต่งบัญชี
      Google ปลด HR กลางอากาศ ขณะ ‘กำลังสัมภาษณ์พนักงานใหม่’ Google เล่นไม้แข็ง ไล่พนักงาน HR ออกกลางอากาศขณะกำลังสัมภาษณ์พนักงานใหม่ ไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก่อนประกาศ ‘ปลดคนครั้งใหญ่’ 12,000 ตำแหน่ง
      ดูทั้งหมด