• IRL COFFEE BAR •
IRL (ไอ–อาร์-แอล) หรือ IN REAL LIFE แปลว่าในชีวิตจริง เป็นจุดเริ่มต้นมาจากตัวคุณโบเจ้าของร้าน ได้รับเอากาแฟเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต ด้วยความชอบดื่มกาแฟและสนใจในเรื่องของกาแฟมานาน และเป็นผู้อยู่เบื้องหลังการทำร้านกาแฟให้คนอื่นมาโดยตลอด จนมาถึงวันที่คิดว่าถ้าตัวเองได้ทำอะไรในสิ่งที่ชอบ ก็จะมีพลังในการทำสิ่งนั้นทุกวันอย่างไม่เหนื่อยหน่าย และมีแนวคิดว่าหากมีการวางแผนทุกอย่างไว้ดีแล้ว มันจะต้องสำเร็จไม่มากก็น้อย ทุกวันนี้คุณโบจึงมีแรงมีพลังทุกวันในการมาชงกาแฟที่ร้านของตัวเอง ได้เจอลูกค้าที่ชอบดื่มกาแฟเหมือนๆ กัน และวันนี้มันก็คือคำตอบแล้วว่าเขาคิดถูก
หากลองมองจากหน้าร้าน IRL จะให้ความรู้สึกว่าดูทึมๆ ลึกลับน่าค้นหา แต่พอเปิดประตูเข้าไปกลับประหลาดใจ เพราะข้างในร้านโปร่งกว่าที่คิด การแต่งร้านจะใช้สแตนเลสมาเป็นวัสดุหลัก ส่วนของเมล็ดกาแฟก็จะเป็นเมล็ดนอกเกือบทั้งหมด มีเบลนด์พิเศษสองตัวให้ลูกค้าเลือก เบลนด์แรกจะให้บอดี้ที่ดี กลิ่นและรสชาติมีความพิเศษ จะทำเป็นกาแฟดำก็หอม เป็นกาแฟนมก็นุ่ม นัว นวล ส่วนเบลนด์ที่สอง ตัวนี้จะค่อนข้างพิเศษตรงที่จะได้กลิ่นดอกไม้ชัดเจน ทั้งกาแฟดำและกาแฟนม และยังมีเมล็ด Single Origin ให้ลูกค้าได้เลือกสลับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป ส่วนกาแฟ Filter ที่ IRL จะสั่งกาแฟจากโรงคั่วที่ได้มาตรฐานจากต่างประเทศมาใช้ สลับหมุนเวียนให้ลูกค้าได้สนุกและไม่รู้สึกเบื่อ
เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่งคือ 11 O’clock เมนูสไตล์ cocktail กาแฟผสมน้ำส้มยูซุและ sparkling รสชาติอร่อย หอมฉุนส้มยูซุ สดชื่นดื่มง่าย เมนู Monday Shine กาแฟผสมเสาวรสสด ใส่ Sparkling แล้วเขย่าจนเกิดไมโครโฟม นุ่ม หอมเสาวรส อร่อย สดชื่น ดื่มง่ายเช่นกัน และ Coffee Matcha Latte ชาเขียวมัทฉะท็อปด้วยชอตกาแฟ ความพิเศษอยู่ตรงขั้นตอนการดื่มให้ยกชิมชอตกาแฟด้านบนก่อน 1 ที จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วดื่ม จะได้รสชาติกาแฟนัวนม และกลิ่นหอมจากมัทฉะ
เครื่องชง : Lamarzocco Linea Classic 2 Groups
เมล็ดกาแฟ : Ethiopia, Brazil, Costa Rica, Myanmar, Rwanda, Columbia
เวลาเปิดปิดร้าน :ทุกวัน เวลา 07:00 – 17:30 น.
ที่ตั้ง : หลังอิเกีย บางนา ซอยราชวินิตบางแก้ว เยื้องโรงเรียนราชวินิตบางแก้ว สมุทรปราการ
Tel : 09 7495 4662
IG : irl_coffee_bar
Facebook :IRL Coffee Bar
เมนูเครื่องดื่มแนะนำ : 11 O’ clock, Monday Shine, Dirt Matcha Latte, Smoothies
(บทความย้อนหลัง 2020)
ร่วมเดินทางท่องโลกไปกับเราทั้งรูปแบบนิตยสารและออนไลน์
ติดตามข้อมูลข่าวสารความรู้ด้านกาแฟได้ตามลิงก์ด้านล่าง
Facebook : www.facebook.com/CoffeetravelerMagazine
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
