23 ก.พ. เวลา 07:16 • ไลฟ์สไตล์
แซ่บๆปิ้งปลาเข๋ง กับตำบักหุง กว่าจะได้กินก็ต้องใช้เวลา มาค่ะทุกคนมากินด้วยกันค่ะ แซ่บๆ ค่ะ
ต้องไปจับปลามาก่อน แล้วต้องมาก่อไฟ ต้องรอให้ถ่านเป็นสีแดงกว่าจะได้ปลาปิ้ง
ก่อไฟ
ต้องอดใจรออเพื่อจะได้กินของอะร่อย
วีธีปิ้งปลา
รอให้ถ่านไฟเป็นสีแดง แล้วใช้ขี้เถ่าต้องกลบเกลี่ยถ่านไม่ต้องใช้ไฟแรงมาก เพื่อจะทำให้ปลาสุกถึงค้างใหน และทำให้ปลาที่ปิ้งมีกลิ่นหอม ส่วนปลาที่นำมาปิ้งก็ต้องเป็นปลาสดๆค่ะไม่ต้องปรุงแต่งอะไรมาก เกล็ดก็ไม่ต้องเอาออกนะค่ะ แค่ใช้เกลือโรยให้ทั่วตัวปลาก็พอ พอปลาไกล้สุกเราก็จะได้กลิ่นหอม แล้วเนื้อปลาก็จะหวานมากค่ะเพราะเป็นปลาสดๆจากบ่อในนาเราเอง เท่านี้เราก็จะได้กิน อาหารที่วิเศษสุดๆแล้วค่ะสำหรับคน บ้านนอกอย่างเรา มาค่ะทุกคนมากินด้วยกันค่ะ😊
    AG life
    เป็นตาแซ่บหลาย😋😋