ตั้งใจทาน if รอบที่ล้านนนน ได้ 3 วัน เมื่อวานหลุดอีกแล้วค่ะ ขนาดมีเค้กกล้วยหอมคลีนแล้วนะ ปรากฏว่าฟาดไปคนเดียวครึ่งปอนด์ หลุดได้หลุดดี วันนี้เอาใหม่ ชีวิตเริ่มใหม่ได้เสมอเนอะๆๆ 🤣🤣🤣
วันนี้มานำเสนอเมนูง่ายๆ ไม่คลีนนะคะ แต่แคลน้อย โปรตีนสูง ทานให้พอดีไม่อ้วนแน่นอน แถมยังมีผักสดมากมาย ถูกใจคนรักสุขภาพอีกต่างหาก เมนูนั้นก็ครืออออ~ ❤️❤️
🥙🥙🥙 เมี่ยงหมูลวก น้ำจิ้มถั่วตัด!!! 🥙🥙🥙
เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่า ไปค่ะ!!! 😘😘😘
🥙🥙 วัตถุดิบ 🥙🥙
- เนื้อหมูสันนอก 400 g. เลือกใช้ส่วนนี้เพราะไขมันน้อยและไม่แข็งกระด้างค่ะ.......
- ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
- วุ้นเส้น หรือขนมจีนตามชอบค่ะ
- ผักสดตามชอบ วันนี้เราเลือกเป็น ผักกาดขาว ผักสลัด ผักชีฝรั่ง ผักชีไทยค่ะ......
🥙🥙 ส่วนผสมน้ำจิ้มถั่วตัด 🥙🥙
- พริกขี้หนูเขียวแดงปริมาณตามชอบ
- กระเทียมจีน 4-5 กลีบ
- รากผักชี 1 ราก
- เกลือป่น 1 ชช.
- มะนาว 1½ ลูก
- น้ำปลา 1 ชต.
- ถั่วตัด 1 ชิ้น
- น้ำต้มสุกเล็กน้อย
- ถ้าชอบหวาน เติมน้ำตาลปึกได้ค่ะ
🥗🥗 เอาล่ะ!!! เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า 🥗🥗
🥗 อันดับแรก หั่นเนื้อหมูบางๆ คลุกซีอิ๊วขาวเพื่อเพิ่มรสชาติ เข้าตู้เย็นพักไว้ พร้อมกับผักต่างๆที่หั่นล้างทำความสะอาด จัดใส่จานเรียบร้อย.........
🥗 ขั้นตอนต่อมา ทำน้ำจิ้ม โดยการตำกระเทียมกับรากผักชีก่อนให้ละเอียด ตามด้วยพริกขี้หนูกับเกลือป่นและน้ำตาลปึก พอละเอียดดีให้ก็ใส่ถั่วตัดตามลงไป ตำทั้งหมดให้เข้ากัน.........
🥗 ตักเครื่องที่ตำไว้ใส่ถ้วย ใช้น้ำต้มสุกล้างครกแล้วตักน้ำล้างมาใส่ถ้วย คนผสมให้เข้ากัน บีบมะนาวใส่น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
🥗 ตั้งน้ำร้อนลวกวุ้นเส้น จากนั้นใช้ส้อมม้วนเป็นคำใส่จานไว้
🥩🥩 ตั้งน้ำร้อนลวกหมูที่หั่นชิ้นไว้พอสุกแล้วเอามาน็อคน้ำเย็นทันที เพื่อให้หมูไม่แข็งกระด้าง🥩🥩
🥗 จากนั้นก็จัดทุกอย่างใส่จานให้สวยงาม ถ่ายรูปอัพขึ้นเฟซ พร้อมรับประทานค่ะ ❤️❤️❤️
เมนูนี้สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆตามชอบได้เลย ไม่ว่าจะเป็น หมูสามชั้น กุ้งลวก หอยแครง ปลาหมึก ลองไปทำกันดูนะคะ อร่อย ทำง่ายและได้สุขภาพด้วย วันนี้ลาไปก่อนนะคะ สวัสดีค่ะ 😘😘😘
- 5
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
