พาทำปลาทูเค็มใว้กินเอง วัตถุดิบแค่2อย่าง‼️‼️
ขอบคุณรูปภาพจากอินเตอร์เน็ต
พูดถึงปลาทูเค็ม ทอดหอมๆ หั่นพริก กระเทียม หอมแดง เป็นเครื่องเคียง หูยยย ขอข้าวเพิ่มอีกจานแน่นอน วันนี้จะพาทำใว้กินเองที่บ้านค่ะ
วัตถุดิบแค่2อย่าง
1.ปลาทูสด
2.เกลือ(เอาตามที่มีในครัวเลยค่ะ)
1.นำปลาทูมาล้างให้สะอาด ตามตัว ตามเหงือก ล้างจนน้ำใสเลยจ้า
2.เตรียมกล่องมีฝาปิด ที่สามารถใส่ปลาได้ทั้งตัวนะคะ เพื่อการเก็บที่ง่าย
3.นำเกลือโรยรองในกล่องที่เตรียมใว้ให้ทั่วบางๆ ก่อน
4.นำปลาที่เตรียมใว้คลุกเกลือให้ทั่ว ยัดเกลือเข้าตามเหงือกด้วยนะคะ เพื่อให้ความเค็มทั่วถึง ทำเหมือนเดิมแล้วเรียงใส่กล่องจนปลาหมด ปิดฝาทิ้งใว้1คืน หรือต้องการเค็มมากๆก็เพิ่มเวลาได้ค่ะ
5.หลังจากครบเวลา นำออกจากกล่องมาผึ่งแดด สัก1แดด เก็บใส่ถุงมัดให้มิดชิด เก็บใส่ตู้เย็นใว้กินได้นานค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
