อารยาพาทัวร์ เสนอตอน : พาเที่ยวภูมิภาคโทโฮคุ 11-18 เมษายน 2562
EP6 : 15/4/2562 พาไปเปิดประสบการณ์นอนฟาร์มสเตย์ ที่ Farm Stay inn Seisetsukan จังหวัดอคิตะ
มาพบกันต่อที่ EP6 นะคะ หลังจากช่วงเช้าที่เราเดินเที่ยวกันที่หมู่บ้านซามูไร Kakunodate แล้ว ช่วงบ่ายเราจะพาไปเปิดประสบการณ์นอนฟาร์มสเตย์กัน การมาในวันนี้มีแรงบันดาลใจมาจากได้ไปเห็น บทความการท่องเที่ยวฟาร์มสเตย์ในญี่ปุ่น โดยเฉพาะจังหวัดอคิตะที่ทางรัฐบาลสนับสนุนและมีฟาร์มที่ให้บริการจำนวนหลายหลัง เราหาช่องทางที่ใช้ในการจอง จะมีให้จองผ่าน "Stayjapan" ราคารวมอาหารสองมื้อเช้าและเย็น ถ้าจำไม่ผิดอยู่ที่ประมาณหนึ่งหมื่นเยนค่ะ
เราเดินทางโดยนั่งรถไฟท้องถิ่นจากตรงสถานี Kakunodate มายังสถานี Ugo Nagatoro station ขอให้ตรวจสอบเวลาให้ดีๆนะคะ เพราะรถไฟสายนี้ 3 ชั่วโมงจะออกสักครั้งนึง เราเดินทางโดยรถไฟในรอบเวลา 13.58 นาที เดินทางไปประมาณ 20 นาทีก็ถึงค่ะ รถไฟขอบอกว่าน่ารักมาก เป็นหมาอคิตะทั้งขบวน
หมาอคิตะทั้งขบวน
ไปถึงสถานี เราได้นัดหมายกับเจ้าของบ้านเรียบร้อย ทุกอย่างจะผ่านทางอีเมล์ตัวกลางคือ Stayjapan ให้เราแจ้งว่าจะไปด้วยรถไฟขบวนไหน เจ้าของบ้านก็มารอรับเลยค่ะ วันที่ไปฝนตกหนักมากๆ ไม่มีเวลาได้ถ่ายรูปอะไรเลย รีบหลบฝนขึ้นรถ
เจ้าของบ้านมารับ นั่งรถไปไม่ถึง 5 นาทีก็ถึงบ้านค่ะ
มาถึงแบบว่าโดนฝน และก็ไม่มีวี่แววจะหยุด เลยทำให้หนาวมากๆ เจ้าของบ้านรีบต้อนรับด้วยชาร้อนๆ และขนมท้องถิ่น Oyaki ของจังหวัดอคิตะอุ่นกันที่เตาสดๆ ทานเป็นเพื่อนเราคนละชุด พร้อมกับพยายามคุยกันว่าเราไปเที่ยวไหนมาบ้าง มาญี่ปุ่นแล้วกี่ครั้ง และเจ้าของบ้านก็เคยไปเมืองไทยมาด้วยนะคะ สื่อสารกันเข้าใจบ้างไม่เข้าใจบ้าง ส่วนมากจะหัวเราะมากกว่า
ต้อนรับด้วยชา และขนมท้องถิ่น กินกันคนละชุดและพยายามคุยกัน
เจ้าของบ้านพูดอังกฤษได้บ้าง แต่ได้น้อย ซึ่งเหมือนเราเลย แต่ก็ทำให้สื่อสารกันรู้เรื่องนะคะ 555 ก่อนวันที่จะเดินทางมาถึง เราสอบถามผ่าน Stayjapan ไปว่าที่นี่มี Activity อะไรให้ทำบ้าง และเสียค่าใช้จ่ายอย่างไร สรุปคือช่วงนี้ยังหนาวเลยยังไม่มีกิจกรรม Outdoor แต่จะมีกิจกรรม Indoor คือการทำ "Kiritampo" อาหารท้องถิ่นจังหวัดอคิตะ เรานั่งคุยและคอนเฟริมว่าจะทำ Kiritampo นัดเวลากันว่าจะทำกันกี่โมง รวมถึงแผนการเดินทางพรุ่งนี้ การสื่อสารน่ารักๆ ผ่านทั้งการคุยและเขียน
การสื่อสารของเรา
สรุปเราจะทำ Kiritampo พร้อมซอส Miso กันในเวลา 17.00 น. ระหว่างนี้เราก็พักผ่อนไปก่อน แต่ฝนตกหนักขนาดนี้เลยหมดสิทธิ์การออกไปเดินเล่น แต่เอาจริงๆการแค่ได้นั่งมองออกไปนอกระเบียงในวันที่ฝนชุ่มๆแบบนี้ช่างฟินยิ่งนัก แม้จะคนเดียวก็เถอะ 555 พามาดูนอนของเราวันนี้ น่านอนสุดๆ
ที่นอนของเราและห้องนั่งเล่น
ลืมบอกไปนะคะ คือไม่ว่าเราจะจองมากี่คนก็ตาม คนเดียว หรือหลายคน จะคิดราคาเป็นรายคน และจะเหมาบ้านให้เราทั้งหลัง ส่วนเจ้าของบ้านจะอยู่บ้านอีกหลังที่ติดกัน ถ้ามาหลายคน สามารถปูที่นอนได้อีกหลายอัน และยังมีห้องแยกออกมาเป็นที่นอนแบบที่มีเตียงอีกค่ะ ห้องนั่งเล่นก็ขนาดใหญ่ มีห้องน้ำ พร้อมอ่างแช่ตัว และห้องสุขาพร้อมสรรพ คือน่าจะรองรับได้เป็นสิบคน
ห้องนอนอีกห้องนึง นอกเหนือจากห้องนอนแบบญี่ปุ่น
ถึงเวลานัดหมาย ฝนก็ยังคงตกอยู่ คงได้แต่ทำอาหารจริงๆ เรามาทำ "Kiritampo" กัน คือเริ่มจากการนำข้าวญี่ปุ่นที่สุกแล้วมาบดบี้โดยละเอียด ทำโดยมือของเรานี่แหละ บี้ๆเข้าไปในถุง จากนั้นเมื่อละเอียดได้ที่แล้ว ก็จะเอาออกจากถุงมาพอกบนไม้และปั้นเป็นก้อนๆ ดังภาพ เสร็จแล้วเราก็นำไปปิ้งๆ แค่พออุ่นๆ
ปั้น Kiritampo กัน ทำครั้งแรก ออกมาก็จะประมาณนี้ 555
การทาน Kiritampo ก่อนหน้าทริปนี้เคยได้มาเยือนอคิตะแล้ว 1 ครั้ง เรากินหม้อไฟนาเบะกันที่เรียวกัง เจอข้าวก้อนๆอยู่ในนาเบะ ก็งงๆอยู่ว่าคืออะไร แต่ก็อร่อยดี พึ่งมารู้ว่าคือเจ้า Kiritampo อาหารท้องถิ่นนี่เอง สำหรับทริปนี้ เราทานโดยเอาซอสมิโซะมาทา โดยซอสมิโซะ ทางเจ้าของบ้านก็จัดการปรุงกันสดๆร้อนๆ รสชาติก็หวานๆเค็มๆ เข้ากันได้ดี
ทำซอสมิโซะสำหรับทาเจ้า Kiritampo
เจ้าของโพสกินไปหนึ่งอันแทบจุก ยังเหลืออีกอัน เจ้าของบ้านก็จัดการลงไปเอาอาหารที่เตรียมให้เราโดยเฉพาะมาเสริฟ หลากหลายและเยอะมาก พวกผัก ข้าว ล้วนปลูกเองเป็นวัตถุดิบจากที่นี่ทั้งหมด
อาหารเย็นของเรา
ปกติเจ้าของโพสต์ไม่ค่อยจะชอบผักนัก แต่มาญี่ปุ่นนี่ติดใจจริงๆ โดยเฉพาะฟักทองที่หวานอร่อยมากๆ และชุดผักทอดก็อร่อยทั้งหมดเลย ฟินประทับใจ ก่อนไปเจ้าของบ้านเติมฟืนเพิ่มความอบอุ่นให้เรา และสอนเราเติมสำหรับตอนกลางคืนด้วย ที่นี่ฟืนก็ผ่าใช้เองนะคะ
เติมฟืนเพิ่มความอบอุ่น
มองออกไปนอกหน้าต่าง มีแมวดำขนส่งเจ้าดัง ขับรถมารับผักของบ้านนี้ด้วย บ้านนี้มีแปลงผักเยอะเลย ก็คงส่งขายได้เยอะเลยทีเดียว
แมวดำมารับผัก
สำหรับคืนนี้ ได้พักผ่อนด้วยความเงียบสงบ โอบล้อมด้วยธรรมขาติ และฝนพรำ ตื่นเช้ามาก็ได้พบกับอากาศที่สดใสเลยทีเดียว แบบนี่สินะที่เรียกว่าฟ้าหลังฝน
แสงแดดมาเลยในยามเช้า
เราอาบน้ำแต่งตัวออกไปเดินรอบๆบ้านกัน ไปดูแปลงผัก มีหลายแปลงมาก โรงผ่าฟืนก็มี
บรรยากาศรอบๆบ้าน
เจอคุณป้ากำลังกลับมาจากเก็บผัก คุณลุงกำลังแพคกล่องผักอยู่ เลยเข้าไปทักทายและขอถ่ายรูป
คุณลุงคุณป้าน่ารักมากๆ
เดินเล่นจนถึงแปดโมงก็ได้เวลาอาหารเช้าที่นัดกันไว้ เติมพลังกับอาหารง่ายๆแต่อร่อย กันก่อนที่เราจะเดินทางกลับ
อาหารเช้าของเรา
พอ 08.55 น. ก็เก็บกระเป๋าลงมาจากบ้าน เจ้าของบ้านจะไปส่งและเราขึ้นรถในเวลา 09.06 น. อยากจะบอกว่าประทับใจสถานีรถไฟสุดแสน Local นี้มาก เล็กสุดตั้งแต่เคยนั่งรถไฟที่ญี่ปุ่นมาแล้ว ที่นี่รถไฟ 3-4 ชั่วโมงมาครั้งนะคะ ประทับใจเจ้าของบ้านมารอส่งจนเราขึ้นรถไฟ ระหว่างรอรถไฟมา มีคุยทักทายกับเด็กนักเรียนที่มายืนรออยู่อีกคนนึง จากการคุยและมองมาทางเรา เข้าใจได้ว่า ฝากเราไปด้วย 555
สถานีรถไฟ Local สุดๆ
ระหว่างรอรถไฟมา เจ้าของบ้านให้เราทายด้วย ว่ารถไฟสีไหนจะมา เพราะที่นี่มีรถไฟไม่กี่ขบวน ซึ่งมีอยู่ 5 สี เราเดาๆไปว่าสีส้ม แต่ปรากฏว่าเป็นสีขาวจ้า รถไฟมาแล้วได้เวลาลาจาก ขึ้นรถไฟเสร็จ เจ้าของบ้านยังคงรอส่ง โบกมือบ้ายบายจนสุดสายตา ธรรมเนียมคนญี่ปุ่นจริงๆนะสิ่งนี้
รถไฟของเรามาแล้ว
เป็นยังไงบ้างคะ พามานอนฟาร์มสเตย์กัน จริงๆถ้ามาช่วงหน้าร้อนหรือ ฤดูใบไม้ผลิ จะมีกิจกรรมกลางแจ้งที่สามารถทำได้หลายอย่าง หลังจากเจ้าของโพสต์กลับมาถึงพึ่งทราบว่าบ้านหลังนี้สุโค้ยเจแปนก็เคยไปถ่ายทำ ซึ่งมีกิจกรรมหลายอย่างที่ทำได้ถ้าอากาศดี ใครอยากลองวิถีธรรมชาติ การได้นอนบ้านคนญี่ปุ่น กินอาหารที่ทำเองปลูกเอง อย่าพลาดการมานอนฟาร์มสเตย์นะคะ
แล้วพบกันในครั้งหน้ากับ EP7 พาเที่ยวจังหวัด Iwate กันค่ะ
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
